'Flore économique 
néraire. Si on en croit Tournctbrt, rien n est meilleur 
pour guérir les fievres quartes et toutes celles qui pro- 
viennent d’obstruetions aans le bas-ventre, qu’un gros 
d’extrait de feuilles d’Aehe mêlé avee deux gros de 
quinquina : on preserit aussi quelquefois cette plante 
sous un format didérent, dans les fievres intermit- 
tentes ; on fait prendre au malade , au moment de l ac-!', 
cès , six qrjees de sue de ces feuilles , après quoi on le 
couvre chaudement; cela lui procure une sueur abon- 
dante et souvent la guérison : on emploie encore FAche 
dans le scorbut, pour fortifier les gencives et pour né- 
toyer les ulcérés de la bouche; on en bassine les can- 
cers et les ulcérés : la racine et les feuilles de cette 
plante sont en usage dans les bouillons iipéritifs ; on en 
met une poignée sur une chopme d’eau , on s’en sert 
pour les tisaiines , apozêmes et syrops qu’on prend pour 
désopiler les viscères : la racine d’Ache est une des cinq 
racines apéritives , et sa semence une des cinq petites 
semences chaudes : on fait avec les sommités d’Ache 
et le sucre une conserve très-vantée pour les maux 
de poitrine , pour les vents , pour pousser les mois et 
les urines ; la dose est d’une demi-once. 
J. Bauhin prétend que FAche ou Céleri ( car Iç 
céleri n^est que VAche cuUwé) est contraire aux épi- 
leptiques. Chomel prétend qu’il a guéri une extinction 
de voix ancienne , en faisant manger en salade les feuilles 
d’Ache : on vante le syrop d’Ache dans les coqueluches : 
un excellent cataplasme pour le charbon , est celui que 
l’on fait avec le suc d’Ache , la farine de seigle , les 
jaunes d’œufs et l’huile rosat: on prépare encore avec 
ses feuilles un onguent pour faire passer le lait aux 
femmes ; on fait bouillir dans du saindoux parties égales 
de feuilles d’Ache et de menthe , on passe ensuite le tout 
par un tamis , après quoi on le saupoudre avec de la 
semence d’Ache pulvérisée , on applique ce remede 
chaud sur les mamelles : on conseille de prendre , ma- 
tin et soir , dans Fhydropisie commençante , trois onces 
de suc d’Ache. Boy le, dans son traité des rcmedes simples, 
dit que FAche est nuisible à la vue. Mappus rapporte 
que la poudre de semence d’Achc ou de céleri, répan-. 
