7S Florô économique 
ceüc paille est douce , souple et peu susceptible d'Ku-. 
nudité , ou s’cii sert aussi pour garnir des caisses de 
choses fragiles. 
144. O. 3. Açena Jatua , THavcron , TAvoine à barbe , 
la Folle-Avoine. Cette plante est très-conununc dans 
les orges et autres grains des environs de Paris, elle y 
épie et fleurit en juin et même en juillet. 
Comme elle est fort nuisible dans les champs, 
on a cherché les moyens de la détruire , et on y est 
parvenu en brûlant ses stipules , en laissant plus long- 
temps reposer le champ , et le labourant après quelle 
a germé ; on a observe que les grains de cette 
plante pénétroient jusqu’aux murailles des greniers , au 
rapport de Linnée; ses grains déplaisent aux animaux 
à cause des barbes qui sy trouvent. 
On dit que les Dalecarliens font du pain avec son grain 
cueilli un peu verd; au surplus , en parlant de l’Avoine, 
nous observerons avec Pline , que la principale nour- 
riture des Germains etoit la bouillie faite avec la farine 
d’ Avoine , et que les médecins de ce temps se plai- 
gnoient que cette nourriture réduisoit à fort peu de 
chose l’exercice de leur art , avantage qui pouvoit éga-- 
lement résulter de la vie sobre et agissante de ces peu- 
ples qui étoient conséquemment tous robustes. On 
observe aujourd’hui exactement la même chose pour 
les habitans du nord de l’Angleterre qui vivent d’Avoine 
et meurent très-vieux. 
On a imaginé de faire avec ses barbes des espèces» 
d’hy^grometres. 
145. O. 4. Avçna steriUs , l’Avoine stérile. Elle fleurit 
en mai , et se trouve aux environs de Paris. 
146. O. Aliéna flaçescens ,ÏAYOÏi\Q Cette 
espece fleurit en mai et juin. 
C’est un bon pâturage pour les bestiaux. 
147. O. 6 . Avena pratensis , l’Avoine des prés. Cette 
espece fleurit en juin et juillet ; elle croît dans les prés 
des environs de Paris. 
148. O. 7. Aliéna puhescens , l’Avoine poileuse. Cette 
plante est commune dans le bois de Boulogne 5 elle fleu- 
pt en juin. 
La plupart des bestiaux mangent de cette plante. 
