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Üux (le ventre bilieux, ils l'urtiHent l’estomac et les in- 
testins , raniment l’appétit, arrêtent les clyssentCries et 
sont utiles dans les hémorragies qui proviennent del’a- 
crimonie des humeurs ou de la trop grande dissolution 
du sang; on les mange seuls , lorsqu’ils sont mûrs et 
récens , et confits avec le sucre : on les emploie secs , 
dans les tisannes ou décoctions astringentes , car pour 
lors ils sont plus astringens ; leur suc exprimé et dé- 
puré , se prend à la dose d’une once , et on en prépare 
• dans les boutiques un syrop, une gelée et du raisiné, 
qui sont d’usage dans les juleps rafraîchissans , soit 
pour étancher la soif dans les fievres ardentes , soit 
pour chasser la malignité des humeurs ; et en effet , 
on lui attribue une vertu cordiale et alexipharmaaue. 
Les Egyptiens , dit Prosper Alpin , ont coutume d’em- 
ployer ces fruits avec succès , dans les fievfes malignes 
et pestilentielles , sans grands préparatifs ; ils en jettent 
seulement une livre dans un grand vajsseau qui con- 
tient jusqu’à trente livres d’eau; ils y ajoutent quelques 
grains de fenouil et un morceau de pain , et ils laissent 
macérer pendant une nuit et un jour, ensuite ils passent 
cette infusion froide , en l’exprimant , ils en font boire 
abondamment aux malades , en y mêlant beaucoup de 
sucre simple ou rosat , ou du syrop de citron ; cette 
boisson appaise la soif et la chaleur de la fievue, ré- 
tablit les forces et résiste fortement à la pourriture ; 
elle passe chez ce peuple pour un puissant remede 
coifctre le flux de ventre. Prosper Alpin ayant été lui- 
même attaqué dans ce pays d’une fievre pestilentielle , 
accompagnée d’une diarrhée bilieuse , en nt usage très- 
efficacement , par le conseil des médecins du pays* 
Simon Pauli , à l’imitation de Prosper Alpin , s’est dé- 
livré d’une fievre fort violente et d’une très-grande 
diarrhée, dont il fut attaqué à Paris, en faisant seu- 
lement usage du syrop d’Epinevinette délayé dans de 
l’eau de fontaine , et depuis ce temps il a fait un très- 
grémd cas des remedes préparés avec ces fruits. 
Le même Simon Pauli observe que les médecins 
d’Egypte mêlent avec raison à cette infusion un peu de 
graine de fenouil , pour corriger sa froideur et empê- 
cher quelle ne nuise à l’estomac, G. Hoffmann recom- 
• mande 
