86 Flore économique 
On donne aux aniniaux , dans les cas analogues à 
ceux de l’homme , la poudre de feuilles de Bétoine, à 
la dose d’un gros , et son suc à celle de deux onces : 
celte plante est inutile dans les prairies , cependant les 
moutons la mangent, les chevres n’en veulent point : 
on pourroit la cultiver dans les grands parterres, elle 
y figureroit assez bien. 
i56. 62. I. Betuîa alha , le Bouleau proprement dit, 
le Bouillard , le Bois blanc , le Sceptre des maîtres d’école , 
l'Arbre de sagesse. On en trouve dans les bois aux en- 
virons de Paris , sur-tout dans les endroits froids et 
humides: ii fleurit en avril et mai, ses üeurs sont 
jaunes. 
Quand on blesse cet arbre au printemps , il en sort 
une liqueur fort agréable à boire. Les Suédois en font 
une boisson qu’ils conservent plus d’uman ; cette boisson , 
suivant eux, le dispute au vin, par sa bonté. Vanhel- 
moiit observe que si on fait une incision à cet arbre , 
près sa racine , la liqueur qui en sort est de l’eau pure 
et insipide , et que si , au contraire , on perce jusqu’au 
milieu une branche de la grosseur de trois doigts , il 
en découle unç liqueur qui a plus de saveur et qui est 
légèrement acide et agréable, tes bergers se désaltèrent 
souvent avec cette liqueur sortant des mains de la na- 
ture. On appelle bierre de Bouleau une liqueur antK 
néphrétique recommandée comme un préservatif contre 
la pierre ; c’est avec de l’eau dans laquelle on a fait 
bouillir les jeunes branches du Bouleau concassées , 
qu’on la prépare. 
Les feuilles de cet arbre sont apéritives , détersives 
et propres pour nettoyer les taches du visage ; on at- 
tribue la même vertu à leur suc et à leur eau distillée. 
Simon Pauli assure avoir guéri, par le moyen de bains 
faits de petits rameaux et d’écofee de Bouleau, une 
dame de qualité attaquée d’une galle prurigineuse uni-^ 
verselle , qu’elle avoit contractée par occasion. 
Les médecins de Breslaw ont conseillé anciennement 
des fumigations avec la partie intérieure de l’écorce du 
tronc de Bouleau, pour purifier les maisons des pes- 
tiférés. Tragus , Vanhelmont et plusieurs médecins re- 
commandent , dans le calcul des reins et de la vessie ? 
