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ce qüi ^ait que les habitans du W-goth croient qu’il 
est ensorcelé. 
169. 66. I. la Bourrache commune. 
Elle est annuelle , elle est naturalisée par toute la Francci 
on la cultive dans les potagers. 
Lorsqu’elle est jeune et encore tendre, on la mêle 
avec d’autres herbes et on l’emploie dans les soupes ; 
ses fleurs font de jolies garnitures pour les salades \ les^ 
Italierïs l’emploient beaucoup ; ils la font cuire et îâ 
mangent pareillement en salade , ils la mettent dans 
presque tous les potages. 
Plusieurs auteurs prétendent que la Bourrache for- 
tifie le cœur, excite la joie, chasse la mélancolie et 
purifie le sang* C, Hofl’mann lui conteste ces vertus ; 
cependant Geofl’roy , dans sa Matière médicale , sou- 
tient que celle plante dissout, divise et atténue les hu- 
meurs épaisses , tenaces et grossières, qu’elle rend le 
sang plus fluide , leve les obstructions , rétablit les se- 
crétions , excite les urines , les sueurs et l^expectoration ; 
c’est pourquoi il l’ordonne dans la pleurésie^ la péripneu- 
monie ef dans le commencement des maladies inflam- 
matoires; dans celles qui viennent de la bile noire, 
comme la mélancolie , les maladies hypocondriaques et 
hystériques; dans la palpitation , la cachexie et la sup- 
pression des réglés qui reconnoît pour cause l’épaissis- 
sement des sucs ou l’irritation des membranes , on pres- 
crit ôrdinairemertt les racines de la Bourrache , ses 
feuilles et ses fleuts , dans les décoctions ou bouillons 
altérans; on ordonne souvent le suc dépuré de ses 
feuilles, depuis deux onces jusqu’à trois , quatre oU 
cinq , qu’on associe avec les sucs de buglosse , de cer- 
feuil et de chicorée sauvage, et auxquels on ajoute quel- 
quefois du syrop pectoral ou relâchant, selon les cir- 
constances. 
Fuller, dans sa Pharmacopée, nous apprend les 
moyens de conserver le syrop de Bourrache pendant 
l’hiver. Versez dessus , dit-il , de Thuile d’olive , vous 
l’empêcherez de moisir ou de s’aigrir; ou faites-en éva- 
i )orer le phlegme en le remuant; ensuite faites-le bouil- 
ir jusqu’à ce qu’il soit réduit aux trois quarts ; ajoutez-y 
deux 
