loS Flore économique 
mange sa racine comme des navets; quelques-uns la 
coupent pour la faire cuire au feu ou sous la cendre chaude, 
pour la manger ensuite en salade, comme la betterave; 
ne pourroit-on pas aussi la faire sécher et la mettre en 
Î )Oudre , pour en préparer une bouillie , comme on fait 
a semoule, et même du pain , qui seroit plus aisé à 
digérer que celui de pommes-de-terre r Sa graine étoit 
autrefois d'usage pour assaisonner le pain , comme celle 
du carui. ^ , 
Les cochons sont très-friands des racines de cette 
plante ; ils la déterrent lorsqu'on les laisse aller dans les 
endroits où elle croît , et ils s’engraissent bien vite en 
se nourrissant de ces racines. 
La semence est âcre au goût; on l’emploie en méde- 
cine , mais rarement. 
216- 73. I. Buplevrum rotundifblium , le*Bpc-de-Lievre 
a feuilles rondes. Il est très-commun dans les endroits 
cultivés de C.harenton et à Saint-Maur, sur la mon^ 
tagne qui borde la Marne: il fleurit en juin et juillet, 
ses fleurs sont jaunes. 
Cette espece est vulnéraire et astringente ; on se sert 
de toute la plante , on en fait des décoctions ; les 
feuilles seches se réduisent en poudre ; la plante bouil- 
lie dans du vin, avec la farine de feves, fournit des ca- 
taplasmes dans les hernies ombilicales : on mêle cette 
plante avec d’autres vulnéraires , pour les animaux. 
217. O. 2. Buplevrum Jiiîcatum , ÎOreille-de-lievre en 
fer de faulx. On en trouve dans les haies et les fossés des 
bois : elle fleurit en juillet , août et septembre , ses fleurs 
sont d'un jaune foncé. 
218.0. 3. Buplevrum minutissimum ^ le Buplevroa 
très-menu. Il se trouve à Viroflée,et il est très-com- 
mun sur les bords du château Frajé : il fleurit en août, 
ses fleurs sont jaunes. 
219. 0. 4. BupJeçrum junceum Buplevron en forme 
de jonc. Il se trouve sur le bord des chemins et fossés , 
à Neaufle ; il fleurit en août , ses fleurs sont jaunes. ^ 
Toutes les especes de Buplevron font un tres-joli 
effet dans les parterres , pour ornement , on cultive les 
especes les plus élevées dans les bosquets; sa graine aîr 
tire les oiseaux. 
