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On dit cette plante vulnéraire et détersive ; mais elle 
est peu employée en médecine : elle donne une tein- 
ture jaune assez agréable. 
332. 102. I. Chicoriutn intyhus , la Chicorée sauvage* 
Elle fleurit tout l’été , ses fleurs sont bleues. 
On mange les jeunes pousses de cette plante, elles 
sont blanches et ont le goût du pissenlit 5 on avoit pré- 
tendu substituer sa racine au café ; mais elle a famer- 
tume sans en avoir l’agrément : en Suède, les pauvre* 
gens s’en servent pour faire du pain. 
On emploie sa racine et ses feuilles dans les bouil- 
lons et les tisannes rafraîchissantes i elle passe pour 
apéritive , purgative et fébrifuge ; on présent son suc 
dépuré , dans les maladies du foie, la jaunisse et le* 
obstructions des viscères; avee son suc et la rhubarbe, 
on fait un excellent syrop vermifuge pour les ën« 
fans ; on le leur prescrit aussi dans la diarrhée ; on 
prépare avec sa fleur, qui passe pôur cordiale, une 
conserve propre à purifier le sang : on coupe ses feuilles 
menues et on en donne l’infusion à froid pour boisson , 
pendant quelques jours , au même usage : on ordonne 
aux gouteux bilieux cette même feuille , cueillie au prin- 
temps , séchée à l’ombre et pulvérisée ; la dose est 
d’un gros dans un bouillon de poulet sans sel , quatre 
heures avant le dîner, et autant deux heures après 
un souper léger, ce qu’on continue pendant quelques 
temps. 
Plusieurs personnes prennent pour boisson ordinaire 
Une légère décoction ou une infusion de feuilles de Chi- 
corée , dans l’intempérie chaude des viscères , les mala- 
dies mélancoliques et caché tiques. Geofifoy dit avoir 
connu des gens qui , par le seul usage continue des 
feuilles de Chicorée sauvage , s’étoieiit guéris de fievres 
intermittentes , opiniâtres et rebelles , après avoir em- 
ployé en vain plusieurs remedes fébrifuges. Craton , 
instruit par l’expérience , fait de très-grands éloges de 
la Chicorée sauvage , dans les fievres hectiques. J, Rho- 
dius vante beaucoup les bouillons de Chicorée , contre 
la mélancolie hypocondriaque : on compte ses graine» 
parmi les quatre petites graines froides , qui sont celle 
de Chicorée sauvage, d’eudive, de laitue et de pourpier* 
