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ques pays , on applique des l’euilles de Fraisier sur les 
ulcérés des jambes. 
Les chèvres, les moutons et quelquefois les vaches 
mangent du Fraisier , mais les chevaux et les cochons 
n’en veulent point. La racine colore feau en rouge plus 
foible que la couleur du comaret. 
485. O. 2. Fragaria sterilis , le Fraisier stérile. On 
trouve de cette espece dans les bois , sur les hauteurs 
de Sevres > à Versailles, Monîmorency et dans difiérens 
autres endroits des environs de Paris ; ses fleurs sont 
blanches ainsi que celles du numéro précédent. 
486. 160. I. Fraxiniis excelsior , le Frêne ordinaire. 
Il croît ordinairement dans les terreins humides , on eix 
voit en plusieurs endroits aux environs de Paris. Il 
fleurit en avril. 
On mange quelquefois en salade les jeunes feuilles de 
Frêne ; les Anglais emploient aussi en salade les ra- 
cines vertes de cet arbre , confîtes dans de la saumure 
faite avec du vinaigre et du sel; sa semence se confit 
au vinaigre comme les câpres ; le bois fournit , suivant 
Chaptal , plus d’extrait , et cinquante grains d’acide de 
sucre de plus que l’érable. 
Tout le gros bétail aime beaucoup les jeunes pousses 
et les fruits du Frêne , mais cette nourriture donne de 
l’âcreté au beurre qui provient du lait des vaches qui erv 
ont mangé ; c’est pourquoi on ne doit point laisser de 
Frêne à leur portée , quand on veut avoir de bon lait et 
de bon beurre : il y a des gens qui donnent au bétail 
des feuilles de Frêne dont les moutons sont fort friands , 
et dont les chevaux peuvent se nourrir dans les années 
de disette ; mais un pareil fourrage est de peu de valeur. 
Ces mêmes feuilles , lorsqu'elles sont vertes , sont su- 
jettes à être dévorées par les cantharides ; elles plaisent 
aux abeilles et autres insectes. 
Les feuilles , écorces , bois et semences de Frêno 
sont incisifs , apéritifs , dissolvans , diurétiques , alexiteres, 
fébrifuges et sudorifiques. Les feuilles ne sont pas vul- 
gairement en usage pour l’intérieur , cependant plusieurs 
auteurs avancent que le suc des feuilles et des sommités 
pris tous les matins , à petite dose , guérit de l’hydro* 
pisie , à raison de sa vertu apéritive j ils recommandent 
