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Prenez angélique domestique et sauvage , dompte- 
venin , valériane des jardins , polypode de chêne , 
racines de guimauve et d’ortie , de chacune quatre gros ; 
écorce de mezeréon deux gros , grains de Raisin-de- 
renard vingt-quatre, feuilles entières de Raisin-de-re- 
uard 11°. 36 ; on fnacere les racines dans le vinaigre , 
on les fait sécher, on les réduit en poudre avec tout 
ie reste. La dose de cette poudre est de deux gros : 
or le Raisin-de-renard prédomine dans la poudre saxone. 
Cette plante prise intérieurement fait mourir les 
poules, cependant les chevres et les moutons en man- 
gent, mais les autres bestiaux n’en veulent point. 
Ses feuilles sont propres à la teinture , on en fait la 
récolte avant la floraison de la plante; on les fait cuire 
dans l’eau, et après avoir fait macérer du fruit dans 
l’alun , on le fait cuire avec elles. 
920. 281. I. P arnassia palusliis jleQhicnàGnX A\\ Par- 
nasse , la Parnassie. Il est vivace , croît naturellement 
dans les endroits marécageux , les prés humides et ma- 
rais des bois ; il donne en juillet , août et septembre des 
fleurs blanches, rayées de gris. 
Lemery reconnoît dans cette plante une vertu astringente 
et rafraîchissante ; on recommande scs feuilles , qui sont 
ameres , un peu âcres et astringentes , contre les obs- 
tructions et la diarrhée, elle orne les endroits aqua- 
tiques vers la fin de l’été, par ses belles fleurs; il y 
en a à fleurs doubles. Linné dit que celte plante en 
fleurissant avertit qu’il est temps de faire le foin. Le 
bétail en mange très-bien , principalement les chevres , 
les chevaux , et quelquefois les moutons , mais les va- 
ches et les cochons n’en veulent point. Sa fleur plaît aux 
abeilles. 
721. 282, I. Pasfmaca satiça, le Panais cultivé, le 
Panais sauvage , la Pastenade. Il croît naturellement 
jlaiis les hauts prés aux environs de Paris , il donne en 
juin et juillet des fleurs jaunes. 
Le Panais sauvage a donné , au moyen de la culture , 
celui des jardins dont la racine est plus grande , plus 
épaisse et moins dure. Cette racine contiçnt un peu 
de sucre. Chaptal a retiré d’une once de son extrait 
trente-six grains d’acide saçcharin ; elle est plus douce 
