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serve , et quand elles sont fraîches , elles piirg nit 
assez bien. Freitagius , dans son Aurora médicorum , 
obsei ve^ avec plusieurs autres praticiens , qu elles perdent 
leur vertu laxative , lorsqu elles sont scches ; le petit 
lait où c^les ont infusé pendant la nuit, soulage ceux qui 
sont sujets aux érésipeles et aux autres maladies de la 
peau : on en boit un verre soir et matin , et on bassine 
en même temps la partie érésipelateuse avec deux parties 
d’eau de fleurs de Sureau et une partie d’esprit-de-vin. 
L’esprit qu’on tire de ces memes fleurs , cohobé jus- 
qu’à trois fois et distille après la fermentation , est aussi 
en usage pour les érésipeles, en appliquant un linge 
chaud mouillé dans cette liq^ieur , qu’il faut avoir soin 
de changer du soir au matin ; la poudre des fleurs scches 
a la meme propriété que l’esprit, quoique dans un de- 
gré inférieur , suivant Garidcl; elle purifie aussi le sang: 
on fait bouillir légèrement dans du vinaigre les fleurs 
de Sureau avec le miel , pour employer dans les la- 
ve mens. 
Le vinaigre surat est une espece de vinaigre dans le- 
3 uci on fait infuser les fleurs de Sureau, pour lui donner 
c l’odeur et de la force; ce vinaigre est plus sain que 
le commun , et est moins contraire à l’estomac. 
Les bayes de Sureau sont diaphorétiques , toniques 
et légèrement astringentes. Dioscoride les i cg:arde comme 
anti-hystériques ; prises intérieurement , elles sont pro- 
pres pour la dyssenterie : on en tire un suc qu’on 
môle avec la farine de seigle , pour en former des ro- 
tules qu’il faut cuire au feu ; elles s’appellent Tragea 
granorum actes ^ on les donne à manger au malade dans 
la diarrhée, ou bien on les met en poudre et on les 
fait avaler en bols, ou dissous dans quelques liqueurs 
appropriées , depuis un gros jusqu’à une demi-once ; 
avec les bayes de Sureau , on prépare aussi le rob, l’ex- 
trait , l’esprit , le vin , le syrop et l’huile de Sureau. 
Pour le rob , il se fait en faisant épaissir sur un feu 
lent une livre de suc de bayes de Sureau, et une demi- 
livre de sucre : il se prescrit avec succès dans la dys- 
senlcric à la dose d’une once : on appelle à Strasbourg, 
parmi le peuple , le rob de Sureau , la thériaque des 
Allemands. 
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