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ci les sont pernicieuses lorsque les humeurs contractent 
une dégénéra tion spontanée , ou quelles passent à i’al- 
kalisme. Ces sels âcres ne font qu'augmenter la soif 
inextinguible qui dévore les malades ; on ajoute encore 
ces cendres à l’eau dans laquelle on fait prendre aux 
malades les bains de pieds , afin de débarrasser la 
tête et remédier aux fluxions fréquentes. On confit au 
vinaigre les fleurs de spartie commun , pour les manger 
comme les câpres ; on a proposé de substituer ses 
graines torréfiées au café : on se sert de cette plante pour 
tanner les cuirs. Les tiges rouies dans les eaux thermales 
d’une petite ville de Toscane ( Bagno à aqua ; four- 
nissent un fil très-fort avec lequel on fait de la toile , 
des vêlemens , des cordages. On coupe cette plante , on 
en expose les branches au soleil ; quand elles sont sè- 
ches , on en fait des fagots que l’on porte dans les eaux 
thermales , et que f on charge avec des pierres , comme 
le chanvre ; dès quelles sont assez rouies, on prend 
deux de ces baguettes , et appuyant dessus une pierre 
tranchante , on enleve l’écorce , on la bat , lorsqu’elle est 
sechc , on la peigne', on la file ; on peut s’en servir en 
guise de lin : on fait des balais avec les tiges du spartie 
commun. 
IS49. 376. I. Sperguîa arçensis , la Spargoute des 
champs , le Fourrage du disette , l’Espargoule , la 
Spergule , la Spourier , la Sporéc. On en trouve dans les 
endroits cultivés et sabloneux , elle fleurit pendant l’été 
en blanc. 
Cette plante fournit un fourrage excellent pour les 
chevres, les moutons , les cochons et les chevaux; mais 
les vaches , à ce qu’on dit , n’en veulent point. En Flan- 
dres , on seine l’Espargoute immédiatement après la ré- 
colte des bleds , on en donne en vert aux bestiaux. Les 
habitans de Norvv^ege font avec sa graine un assez mau- 
vais pam ; on en donne pour nourriture aux poulets et 
aux pigeons. Si on en veut recueillir, il faut la semer 
dès le mois de mai , mais elle rapporte très-peu , et ne 
mérite pas la culture. 
I25o. o. 2. Spergula peniandra , la petite Spargoute. 
Elle donne en mars et avril des ficux's d’un blanc sale; 
on en trouve dans le bois de Boulogne , et dans d auU'ca 
çndroits des environs de Paris. 
