'684 Flore économique 
ditlërentes maladies , eiitr autres les pesanteurs , les 
douleurs de tète , la diarrhée , les convulsions. Pour 
assainir ce mauvais bled , on le lave dans une lessive 
alkaline aiguisée par la chaux. 
La partie amilicéc ou nourrissante du Froment est 
presque incorruptible ; trois onces de Froment four«- 
nissent environ une once trois gros d’amidon , que les 
amidonniers retirent par la putréfaction. 
On se sert de la farine de Froment en médecine ; 
elle ramollit, digéré, adoucit et résout; on l’emploie en 
cataplasme : le suc qu’on en tire est détersif , adou- 
cissant et un peu laxatif 5 on en fait usage en décoc- 
tion et en lavement ; il entre fréquemment , pour les 
animaux , dans les médicamens béchiques , adoucissans. 
La décoction du son rafraîchit les chevaux ; les bes- 
tiaux mangent le bled en herbe ; le son fournit une 
très-bonne nourriture aux moutons pendant fhi ver , ils 
mangent aussi les baies du Froment. 
Le Froment ne s’emploie pas moins dans les arts 
et métiers , sa farine est d’usage pour faire la colle des 
-Vitriers , des relieurs. Le son sert à fembidlage des 
fayences i des émaux , des crayons de pastel , etc. Les 
amidonniers ont l’art d’en retirer famidon pour en faire 
i’empois et la poudre à poudrer les cheveux ; la mie 
^e pain sert aux dessinateurs pour enlever les coups 
<le crayons mal donnés ; la paille sert aux emballages 
et aux paillasses des lits ; on l’emploie aussi pour les 
usages grossiers de vannerie , pour l’empaillage des 
chaises ; on en fait pareillement des étuis , des tabatières 
et d’autres ouvrages de broderie ; elle prend fort bien la 
teinture ; dans la Chine , on en fait du papier , on en 
couvre les maisons. Quand on brûle cette paille , les 
cendres qui en proviennent son| très - bonnes pour 
donner difs sucs à la terre ; on emploie aussi cette 
même paille en litiere 5 la litiere , imprégnée de l’urine 
des bestiaux , est très-bonne pour les couches ; elle fait 
aussi de très-bon fumier. 
En parlant du Froment comme nourriture pour les 
bestiaux , nous avons oublié d’observer qu’on hache , 
menue sa paille , et qu’on la leur donne ainsi hachée 
pour les nourrir. 
