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cou.sistance a la pâle , lorsqu'elle est trop itjoIIc , mais 
ce pain est d’un goût cicsagreablc et ne convient qu’aux 
estomacs forts. Dans le temps de la disette qui s’est 
si fort manifestée par la ipéchanceté des hommes lors 
de la révolution , nous avons essayé de manger de ce 
pain ; il nous a été très-nuisible , nous ne pouvions le 
digérer , et il nous occasionnoit en meme temps une 
incontinence o'urine. 
Cette plante est un fourrage excellent pour toutes 
sortes de iicstiaux; mais il faut la recueillir avant la 
maturité du fruit, car quand le fruit est une fois mûr, 
la paille n’en est plus bonne qu’à brûler ou à être 
jettée sur le fumier. 
1409. 422. i. Vinca miuoj' , la petite Pervenche, la 
Venee , le Pucelage. On en trouve dans les haies et 
les bois; elle donne en mai et juin des fleurs bleues , 
quelquefois blanches. 
La Pervenche est un des plus grands vulnéraires 
que nous ayons, soit qu’on 1 emploie intérieurement, 
soit extérieurement ; elle est aussi astringente , ce qui 
la rend d’un fréquent usage dans les dyssenteries , les 
flux de sang , les fieiirs blanches et toutes sortes 
d’hémorragies. On recommande scs fleurs pour racom- 
moder le vin gâté ; on peut faire usage de la plante 
pour tanneries cuirs : on peut encore former, avec cette 
plante , des tapis pour les bosquets d’hiver et des 
touffes pour les parterres ^ en la soutenant un peu ; 
on en garnit fort bien de petits treillages à hauteur 
de banquettes. Elle donne au mois d’avril de jolies 
fleurs ; il y en a des bleues, des violettes, des blan- 
ches . des doubles ; il s’en trouve encore à feuilles 
penchéf's. 
1410. O. 2. Vinca major ^ la grande Pervenche. Ce 
lî’est , à proprement parier , qu’une variété de la pré- 
cédente, scs prounétés sont les mêmes. 
1411. 423. I. Viola hirta Violette hérissée. On en 
trouve dans les dois ; elle donne en avril des fleurs 
violettes. 
Les vaches , les chovres , les moutons et les chevaux 
en mangent : on prétend quelle produit le même effet 
en médecine que l’ipécaçuanha. 
