CE Botanique. 2§. 
-pompés dans la terre sont élevés dans la tige 
pour être ensuite distribués jusque dans les 
plus petites ramifications. 
On distingue dans les végétaux deux es- 
pèces de fluides aqueux , l’un est la sève ou 
le suc nourricier , l’autre le suc propre. Ces- 
fluides circulent dans le végétal par des vais- 
seaux qui ont une direction longitudinale. 
Les botanistes ne sont pas d’accord sur la na- 
ture de ces vaisseaux. Les uns les considè- 
rent comme de petits canaux formés par la 
réunion des fibres qu’ils regardent comme 
solides. Au contraire d’autres croyent que 
ces vaisseaux ne sont que les fibres qui for- 
ment autant de petits tuyaux. L’extrême té- 
nuité des fibres n’a point encore permis de 
décider quelle est l’opinion conforme à la 
vérité. 
Sève. 
La sève ou la lymphe qu’on peut retirer 
de plusieurs espèces d’arbres et particu- 
lièrement de la vigne , de l’érable , du 
boulleau , du noyer , du charme , etc. est 
uns liqueur simple , sans couleur, sans odeur 
et peu différente de l’eau. C’est dans le mo- 
ment où le soleil commence à réchauffer le 
sein de la terre , que ce suc vivifiant coule à 
grands flots dans le tissu interne du végétal ; 
alors on voit sortir beaucoup de lymphe de 
tous les sarmens nouvellement coupés , ou 
comme le disent les vignerons , alors la vigne 
pleure. 
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