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composés d’écailies ou d’espèces d’écailles 
serrées les unes contre les autres, et ils for- 
ment une sorte de berceau qui met les jeunes 
parties de la plante à l’abri des rigueurs de 
l’hiver. On distingue trois espèces de bou- 
tons, savoir: i°. Le bouton abois ou à feuilles., 
qui ne doit produire que du bois et des feuilles; 
il est ordinairement mince , allongé , pointu; 
lorsqu’il se développe on lui donne le nom 
de bourgeon. 
2 °. Le bouton â fleurs ou à fruits , qui ren- 
ferme les rudimens d’une ou de plusieurs 
fleurs. Il est plus gros , plus court que le bou- 
ton à bois: Il est aussi presque carré , moins 
pointu , et ses écailles sont plus renflées et 
plus velues en dedans. 
3°. Le bouton mixte qui doit donner en 
même temps des fleurs et des feuilles. 
On donne le nom de cayeux aux boutons 
qui naissent sur les racines bulbeuses. 
Il faut se rappeller , qu’en parlant du mou- 
vement de la sève , nous avons dit que si l’on 
fait une ligature à un arbre , en pleine sève , 
il s’établit deux bourrelets. Le supérieur , 
formé par la sève qui descend et qui se trouve 
arrêtée dans son cours , est beaucoup plus 
renflé que l’inférieur formé par la sève ascen- 
dante. On peut considérer ces bourrelets 
comme un amas de germes féconds , ^qui n’ont 
besoin que d’une certaine humidité pour se 
développer. Si en effet ,_ on y applique des 
chiffons mouillés on en voit bientôt sortir de# 
racines. 
