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situé entre Palbumen et Pembryon ( b. ) , il 
lui a donné le nom de vitellus. Nous avons 
déjà comparé Palbumen ou périsperme au 
blanc de l’œuf; on peut aussi comparer le 
vitellus au jaune du même œuf. Ce petit corps 
adhère à l’embryon qu’il entourre , et il dif- 
fère en ce point du périsperme qui n’est que 
contigu à Pembryon. Le périsperme et le 
vitellus n’existent pas toujours ensemble dans 
la même semence , comme on lé voit dans 
Pembryon du lamia , coupé longitudinale- 
ment ( c. ) (*)• 
CHAPITRE VII. 
/ • 
Caractères fournis par les différences des 
organes. ( ** ). 
(Comparez la carotte avec le lilas, vous 
trouverez que ces plantes diffèrent dans tou- 
tes leurs parties. La racine est fusiforme , 
charnue, dans la carotte ; elle est rameuse et 
fibreuse dans le lilas. La tige de la carotte 
est herbacée , celle du lilas est frutescente 
ou ligneuse. Les feuilles de la carotte sont 
(*) La première figure ( b ) représente l’albumen coupé trans- 
versalement. On voit à sa base le vitellus qui renferme Pem- 
bryon. La seconde figure ( b ) représente le vitellus coupé lon- 
gitudinalement. * La plumule de l’embryon est oblongue , com- 
primée et sa radicule est à trois lobes. 
(**) Nous n’envisagerons point ici les caractères comme con- 
duisant à la recherche de la méthode naturelle ; nous en parle- 
rons en développant la méthode de Jussieu. 
