PARTIE EXPÉRIMENTALE. 681 
de i»ai'lcr, se trouveront plus fréqueimuent à l’exposition du nord que 
partout ailleurs. Mais est-ce toujours la grande force de la gelée qui 
cndoniiuagc les arbres, et n’y a-t-il pas des accidents particuliers qui 
font qu’une gelée médiocre leur cause beaucoup plus de préjudice que 
ne font les gelées beaucoup plus violentes, ([uand elles arrivent dans des 
cil-constances heureuses? 
Nous en avons déjà donné un exemple en parlant de la gelivure 
entrelardée qui est produite par le verglas, et qui se trouve plus fré- 
quemment à l’exposition du midi qu’à toutes les autres, et l’on se sou- 
vient bien encore qu’une partie des désordres qu’a produits l’biver 
de 1709 doit être attribuée à un faux dégel qui fut suivi d’une gelée 
encore plus forte que celle qui l’avait précédé. Mais les observations que 
nous avons faites sur les effets des gelées du printemps nous fournissent 
beaucoup d’exemples pareils, qui prouvent incontestablement que ce 
n’est pas aux expositions où il gèle le plus fort, et où il fait le plus grand 
froid, que la gelée fait le jilus de tort aux végétaux ; nous en allons don- 
ner le détail, qui va rendre sensible la proposition générale que nous 
venons d’avancer, et nous commencerons par une expérience que M. de 
Buffoa a fait exécuter en grand dans ses bois, qui sont situés près de 
Montbard en Bourgogne. 
il a fait couper, dans le courant de l’biver 1754, un bois taillis de 
sept à huit arpents, situé dans un lieu sec, sur un terrain plat, bien 
découvert et environné de tous côtés de terres labourables. Il a laissé 
dans ce même bois plusieurs petits bouquets carrés sans les abattre, et 
qui étaient orientés de façon que chaque face regardait exactement le 
midi, le nord, le levant et le couchant. Après avoir bien fait nettoyer 
la coupe, il a observé avec soin, au printemps, l’accroissement du jeune 
bourgeon, principalement autour des bouquets réservés : au 20 avril, 
il avait jjoussé sensiblement dans les endroits exposés au midi, et qui, 
par conséquent, étaient à l’abri du vent du nord par les bouquets; c’est 
donc en cet endroit que les bourgeons poussèrent les premiers et 
parurent les plus vigoureux. Ceux qui étaient à l’exposition du levant 
parurent ensuite, puis ceux de l’exposition du couchant, et enfin ceux 
de l’exposition du nord. 
Le 28 avril, la gelée se fit sèntir très-vivement le matin, par un 
vent du nord, le ciel étant fort serein et l’air fort sec, surtout depuis 
trois jours. 
Il alla voir en quel étal étaient les bourgeons autour des bouquets, 
et il les trouva gâtés et absolument noircis dans tous les endroits qui 
étaient exposés au midi et à l’abri du vent du nord; au lieu que ceux 
qui étaient exposés au vend froid du nord, qui souillait encore, n’étaient 
que légèrement endommagés; et il lit la même observation autour de 
tous les bouquets qu’il avait fait réserver. A l’égard des expositions du 
levant et du couchant, elles étaient ce jour-ià à peu près également 
endommagées. 
