xij PRÉFACE.' 
im soin particulier , et les ouvrages 
de ces hommes de génie seroient de- 
venus pour nous de vrais trésors où 
chacun iroit puiser journellement de 
nouveaux secours ÿ s’ils s’étoient at- 
tachés à nous' rendre familiers les 
moyens de distinguer parmi les di- 
verses productions que laNature a se- 
mées sous nos pas , celles dont l’usage 
nous expose à des dangers : nous 
trouvons bien dans presque toutes les 
matières médicales ^ dans presque 
tous les Traités sur les alimens , 
dans les ouvrages d’histoire natu- 
relle 5 dans l’histoire même , des ob- 
servations relatives aux poisons ^ des 
notes intéressantes , des avis impor- 
tans , des faits même ; mais des avis j 
des faits noyés dans une foule d’autres 
faits étrangers à notre objet, et privés 
conséquemment de cette clarté , si 
nécessaire pour enseigner à se ga- 
rantir du danger , celui qui y est 
journellement exposé. 
