DES ANIMAUX. 
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CHCüi’c à ces œul's des parties essentielles dont la production est indépen- 
danle de la semence du mâle, (pnls n'ont encore ni blanc, ni membranes, 
ni eo(iuille,,lc petit embryon contenu dans la cieatricide ne peut se dévelop- 
per dans cet œuf imparfait, quoiqu’il y soit contenu réellement, et que son 
développement soit aidé de In chaleur de rintérieur du corps de lanière. Il 
demeure donc dans la cicatrieule dans l’état où il a été formé, jusqu’à ce que 
l’œiil ait acquis par son accroissement toutes les parties tpii sont nécessaires 
à l’action et au développement du poulet, et ce n'est que tpiand l’œuf est 
arrive à sa perfection, que cet embryon peut commencer à naître cl à se dé- 
velopper. Ce développement sc fait au dehors par l’incubation ; mais il est 
certain qu'il pourrait se faire nu dedans, et peut-être qii’cn sortant ou cou- 
sant rorifice de la poule pour rcmpécher de pondre et pour retenir l'œuf 
dans rintérieur de son corps, il pourrait arriver que le poulet s'y développe- 
rait comme il sc développe au dehors, et que si la poule pouvait vivre vingt- 
un jours après celle opération, on lui verrait produire le poidct vivant, à 
moins que la trop grande chaleur <le l’intérieur du corps de ranimai ne fît 
corrompre l’œuf; car on sait que les limites du degré de la chaleur néces- 
saire pour faire éclore des poulets, ne sont lias fort étendues, et que le défaut 
ou l'excès de la chaleur au-delà de ces limites, est également nuisible à leur 
développement. Les derniers œufs que la poule pond, et dons lesquels l’état 
de l’embryon est le même que dans les premiers, ne prouvent donc rien 
autre chose, sinon qu’il est nécessaire que l’œuf ail acquis toute sa perfec- 
tion pour que l’embryon puisse sc dévclopjter, et qtic, quoiqu'il ait été formé 
dans scs œufs longtemps au paravant, il est demeuré dans le même étal où 
il était au moment de la fécondation, par le défaut de blanc et des autres 
parties nécessaires à son développement, qui n’étaicnl pas encore formées; 
comme il re,ste aussi dans le même état dans les œufs parfaits par le défaut 
de la chaleur nécessaire à ce même développement, puisqu’on garde souvent 
des œufs pendant un temps considérable avant que de les faire couver, ce 
qui n’empêche point du tout le développement du poulet (pi’ils contiennent. 
11 paraît donc que l’étal dans lequel est l'embryon dans l’œuf lorsqu’il 
sort (le la poule, est le premier état qui succède immédiatement à la fécon- 
dation ; (pic la forme sous laipielle nous le voyons, est la première forme 
résultante du mélange intime et de la pénétration des deux liipieurs sémi- 
nales; (pi'il n’y a pas eu d'autres formes intermédiaires, d autres développe- 
ments antérieurs à celui ipii va s’exécuter; et (]ue par consécpient, en sui- 
vant, comme l’a fait jMalpighi, ce développement heure par heure, on en 
saura tout ce cpi'il est possible d’en savoir, à moins que de trouver quelque 
moyen qui pût nous mettre à portée de remonter encoie plus liant, et de 
voir les deux liqueurs sc mêler sous nos yeux, pour reconnaitre comment 
se fait le premier arrangement des parties qui produisent la lorme que nous 
voyons l’embryon dans l'œuf avant ipi il ait été couve. 
Si l'on rélléchit sur celle fécondation, qui sc fait dans le même moment 
de CCS œufs, qui ne doivent cependant parailrc que successivement et long- 
