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général les aniniauxdontlecoueslle plus long j dans les espèces d’oiseaux qui 
ont les patles courtes, le col est aussi assez court; et dans celles où les pat- 
tes sont fort longues, le col est aussi d’une très-grande longueur. Aristote 
dit que les oiseaux de proie, qui ont des serres, ont tous le col court. 
La poitrine de 1 homme est à l’extérieur conformée différemment de celle 
des autres animaux, elle est plus large à proportion du corps, et il n’y a que 
1 homme et le singe dans lesquels on trouve ces os qui sont immédiatement 
au dessous du cou, et qu’on appelle les clavicules. Les deux mamelles sont 
posées sur la poitrine; celles des femmes sont plus grosses et plus éminentes 
que celles des hommes, cependantelles paraissentétre à peu prés de la même 
consistance, et leur orgatiisatiou est assez semhlahle, car les mamelles des 
hommes peuvent former du lait comme celles des femmes; on a |)lusieurs 
exemples de ce fait, et c’e.'^t surtout à l’âge de puberté que cela arrive; j’ai 
vu un jeune homme de quinze ans faire sortir d’une de ses mamelles plus 
d’une cuillerée d une liqueur laiteuse, ou plutôt de véritable lait. Il y a dans 
les animaux une grande variété dans la situation et dans le nombre des 
mamelles; les uns, comme le singe, l éléphaut, n’ent ont que deux qui sont 
posées sur le devant de la poitrine ou à côté; d’autres en ont quatre, comme 
l’ours; d’autres, comme les brebis, n’en ont que deux placées entre les 
cuisses; d’autres ne les ont ni sur la poitrine ni entre les cuisses, mais sur 
le ventre, comme les chiennes, les truies, etc., qui en ont un grand nom- 
bre; les oiseaux n’ont point de mamelles, non plus que tous les autres ani- 
maux ovipares : les poissons vivipares, comme la baleine, le dauphin, le 
lamantin, etc., ont aussi des mamelles et du lait. La forme des mamelles 
varie dans les differentes espèces d’animaux et dans la même espèce suivant 
les différents âges. On prétend que les femmes dont les mamelles ne sont 
pas bien rondes, mais en forme de poire, sont les meilleures nourrices, 
parce que les enfants peuvent alors prendre dans leur bouche non seule- 
ment le mamelon, mais encore une partie même de l’extrémité de la ma- 
melle. Au reste, pour que les mamelles des femmes soient bien placées, il 
faut qu’il y ait autant d’espace de l’un des mamelons à l'autre, qu’il y en 
a depuis le mamelon jusqu’au milieu de la fossette des clavicules, en sorte 
que ces trois points fassent un triangle équilatéral. 
Au dessous de la poitrine est le ventre, sur lequel l'ombilic ou le nom- 
bril est apparent et bien marqué, au lieu que dan? la plupart des espèces 
d’animaux il est presque insensible, et souvent môme entièrement oblitéré ; 
les singes même n’ont qu’une espèce de callosité ou de dureté à la place 
du nombril. 
Les bras de riiomme ne ressemblent point du tout aux jambes de devant 
des quadrupèdes, non plus qu'aux ailes des oiseaux; le singe est le seul de 
tous les animaux qui ait des bras et des mains; mais ces bras sont plus 
grossièrement formés et dans des proportions moins exactes que le bras et 
la main de l’homme; les épaules sont aussi beaucoup plus larges et d’une 
forme très-différente dans l'homme, de ce (lu’elles sont dans tous les autres 
