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huit épis de barbe noire à cliaque lèvre, et Corl peu au menton ; ceux qui 
habitent les provinces méridionales sont plus bruns et ont le teint plus ba- 
sané que les autres; ils ressemblent par la couleur aux peuples de la Mauri- 
tanie et aux Espagnols les plus basanés, au lieu que ceux qui habitent les 
provinces du milieu de l’empire sont blancs comme les Allemands. Selon 
Dampier et quelques autres voyageurs, les Chinois ne sont pas tous, à beau- 
coup près, gros et gras; mais il est vrai qu’ils font grand cas de la grosse 
taille et de l’embonpoint. Ce voyageur dit même, en parlant des habitants 
de nie Saint-Jean sur les côtes de la Chine, que les Chinois sont grands, 
droits et peu chargés de graisse; qu’ils ont le visage long et le front haut, 
les yeux petits, le nez assez large et élevé dans le milieu, la bouche ni grande 
ni petite, les lèvres assez déliées, le teint couleur de cendre, les cheveux 
noirs; qu’ils ont peu de barbe, qu’ils rarrachent et n’en laissent venir que 
quelques poils an menton et à la lèvre supérieure. Selon Le Gentil, les Chi- 
nois n’ont rien de choquant dans la physionomie; ils sont naturellement 
blancs, surtout dans les provinces scptenlronales : ceux que la nécessité 
oblige de s’exposer aux ardeurs du soleil sont basanés, surtout dans les pro- 
vinces du midi; ils ont en général les yeux petits et ovales, le nez court, la 
taille épaisse et d'une hauteur médiocre : il assure que les femmes font tout 
ce qu’elles peuvent pour faire paraître leurs yeux petits, et que les jeunes 
lilles, instruites par leur mère, se tirent continuellement les paupières afin 
d'avoir les yeux petits et longs, ce qui, joint à un nez écrasé et à des oreilles 
longues, larges, ouvertes et pendantes, les rend beautés parfaites; il pre- 
lend ((u’elles ont le teint beau, les lèvres fort vermeilles, la bouche bien 
faite, les cheveux fort noirs, mais que l'usage du bétel leur noircit les dents, 
et que celui du fard dont elles se servent leur gâte si fort la peau, qu’elles 
paraissent vieilles avant l'âge de trente ans. 
Palafox assure que les Chinois sont plus blancs que les Tartares orientaux 
leurs voisins, qu’ils ont aussi moins de barbe; mais qu’au reste, il y a peu 
de différence entre les visages de ces deux nations : il dit qu’il est très-rare 
de voir à la Chine ou aux Philippines des yeux bleus, et que jamais on n’en 
a vu dans ce pays qu’aux Européens ou à des personnes nées dans ces cli- 
mats de parents européens. 
Inigo de Eiervillas prétend que les femmes chinoises sont mieux faites 
que les hommes; ceux ci, selon lui, ont le visage large elle teint assez 
jaune, le nez gros et fait à peu près comme une nèfle, et pour la plupart 
écrasé, la taille é|)aisse à peu près comme celle des Hollandais; les femmes, 
au contraire, ont la taille dégagée, quoiqu’elles aient presque toutes de 
l'embonpoint, le teint et la peau admirables les yeux les plus beaux du 
monde; mais, à la vérité, il y en a peu, dit-il, qui aient le nez bien fait, 
parce qu’on le leur écrase dans leur jeunesse. 
Les voyageurs hollandais s’accordent tous à dire que les Chinois ont en 
général le visage large, les yeux petits, le nez camus et presque point de 
barbe; que ceux qui sont nés à Canton et tout le long de la côte méridionale 
