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(|ue cclic (le l’oii;, coiilrc les douleurs de rlinnialisine, les tumeurs l’roiilcs, 
l:i («irîdysie; el encore aujouil hui les Arabes rem|»loieni aux mêmes usai'cs. 
V'allismeri est peut-être le seul t|ui, ayant apparemment disséqué des 
autruches l’orl maigres, doute de 1 existence île celte graisse, d’autant plus 
ipi'en Italie la maigreur de raulruche a passé en proverbe, marjro corne uno 
struzzo. Il ajoute que les deux qu’il a observées paraissaient, élonl dissé- 
quées, des squelettes déebarnés; ce ipii doit être vrai de toutes les auirucbcs 
qui n'ont point de graisse, ou même à qui on l'a enlevée, attendu (ju'clles 
n'ont [)oint de chair sur la poitrine ni sur le ventre, les muscles du bas-ventre 
ne commeiiçanl à devenir chai uns que sur les flancs. 
Si des organes de la digestion je passe à ceux de la génération, je trouve 
de nouveaux rapports avec l'organisaiion des quadrupèdes : le plus grand 
nombre des oiseaux n'a point de verge apparente, l'autruche en a une assez 
considérable, composée de deux ligaments blancs, solides et nerveux, ayant 
quatre lignes de diamètre, revêtus d'une membrane épaisse, el qui ne s’unis- 
sent qu’à deux doigts prés de l'extrémité. Dans quelques sujets, on a aperçu 
de plus dans cette partie une substance rouge, spongieuse, garnie d’une 
multitude de vaisseaux; en un mot, fort approchante des corps caverneux 
qu’on observe dans la verge des animaux terrestres : le tout est renf'enné 
dans une membrane commune, de môme substance que les ligaments, 
quoique cependant moins épaisse et moins dure. Cette verge n’a ni gland, ni 
prépuce, ni même de cavité qui puisse donner issue à la nialière séminale, 
selon .AIM. les anatomistes de l’Académie; mais G. Warien prétend avoir 
disséqué une autruche dont la verge, longue de cinq pouces cl demi, était 
creusée longitudinalement, dans sa partie supérieure, d une espèce de sillon 
ou gouttière, qui lui parut être le conduit de lu semence. Soit que celte 
gouttière fût formée |)arla jonction des deux ligaments, soit que G. Warren 
se soit mépris en prenant pour la verge ce noyau cartilagineux de la seconde 
poche du rectum, (|üi est en ell’ei fendu, comme je l’ai remarqué plus haut; 
soit que la structure et la forme de celte partie soient sujettes à varier en dif- 
lérenis sujets, il parait que celte verge est adhérente par sa base à ce noyau 
cartilagineux, d’où, se repliant en dessous, elle passe par la petite poche, et 
sort par son orifice externe, qui est l’anus, et qui, étant bordé d’un repli 
membraneux, forme à celle partie un faux prépuce, que le docteur Drovvne 
a (iris sans doute pour un prépuce véritable, car il est le seul qui en donne 
un à l autruche. 
Il y a quatre muscles qui appartiennent à l’anus et à la verge; cl de là 
résulte entre ces parties une correspondance de mouvement, en vertu de 
huiuellc, lorsque l’animal fiente, la verge sort de plusieurs pouces. 
Les testicules sont de dilfércnies grosseurs en dilîércnls sujets, et varient 
à cet égard dans la proportion de (luaranie-lmilà un, sans doute selon 1 âge, 
la saison, le genre de maladie qui a iirécédé la mon, etc. Ils varient aussi 
pour la configuration extérieure, mais la structure interne est toujours la 
même : leur place est sur les reins, un peu plus à gauche qu à droite; 
G. Warren croit avoir aperçu des vésicules séminales. 
Les femelles ont aussi des testicules; car je pense qu'on doit nommer ainsi 
ces corps glanduleu.x, de quatre lignes de diamètre sur dix-huit de longueur, 
que l’on trouve dans les femelles au-dessus de 1 ovaire, adhérents à l'aorte 
et à la veine-cave, et qu’on ne peut avoir pris |mur des glandes surrénales 
que par la prévention résultant de quelque .système adopté précédemment. 
Les caiiiuqieiières femelles ont aussi des testicules semblables à ceux des mâles, 
et il y a lieu de croire que les outardes femelles en ont pareillement; el que 
si iVLM. les anatomistes de l’Académie, dans leurs nombreuses disscclion.s. 
