174 HISTOIHK NATURELMi 
centiré; le bas de la jambe, le bec et les pieds sont d'un brun clair et jau- 
nâtre; la queue est londtantc, conune ctdle de la perdrix, et traversée par 
une bande noire : les grandes pennes de l'aile et la huppe sont de celte inênie 
couleur. 
Cette huppe est un trait fort remarquable dans l’outarde d'Arabie; elle 
est pointue, dirigée en arriére, et fort inclinée à riiorizon; de sa base, elle 
jette en avant deux lignes noires, dont l'une plus longue passe sur l'œil et 
lui forme une espèce de sourcil; I autre , beaucoup plus courte, sc dirige 
comme pour citd)rass< r l'œil par dessous, mais n'arrive |)oint jusqu'à l’œil- 
leqiiel est noir et placé au ndlieu d’un espace blanc. 
Cn regardant celte huppe de profil et d'un peu loin, on croirait voir des 
oreilles un peu coin bées et qui se portent en arriére; et comme l'outarde 
d’Arabie a été sans doute plus connue des Grecs que la nôtre, il est 
vraisemblable qu'ils l onl nommée otis à cause de ces espèces d’oreilles, de 
même qu ils ont nommé le duc otus ou otos à cause de deux aigrettes sem- 
blables qui le distinguent des ebouettes. 
Un individu de cette cs|)èce, (|ui venait de iMoca, dans l'Arabie heureuse, 
a vécu plusieurs années à Londres dans les volières de M. Hans Sloane; et 
M. Ldwards, (|ui nous en a donné la figure coloriée, ne nous a conservé 
aucun détail sur scs mœurs, ses habitudes, ni même sur sa façon de se 
nourrir; mais du moins il n’aurait pas dù la confondre avec les gallinacés, 
dont elle diffère par des traits si frappants, ainsi que je l’ai fait voir à l’ar- 
ticle de l'outarde. 
2. — L’OIJTARDK D'AFRIQUK. 
C’est celle dont M. Linnæus fait sa quatrième espèce : elle diffère de 
l'ouiarde d'Arabie par les couleurs du plumage; le noir y domine, mais le 
dos est cendré et les oreilles blanches. 
Le mâle a le bec et les pieds jaunes, le sommet de la tète cendre, et le 
bord extérieur des ailes blanc; mais la femelleest parioulde couleur cendrée, 
à 1 exception du ventre et des cuisses qui sont noires comme dans l’outarde 
des Indes. 
Cet oiseau se trouve en Éthiopie, selon M. Linnæus; et il y a grande appa- 
rence que celui dont le voyageur Le Maire parle sous le nom d’autruvhe 
volante du Sénégal n’est pas un oiseau différent : car, quoique ce voyageur 
en dise peu de chose, ce peu s’accorde en partie et ne disconvient en rien 
avec la description ci-dessous : selon lui, son plumage est gris et noir, sa chair 
liélicieuse, et sa grosseur à peu près de celle du cygne. Mais celle conjecture 
lire une nouvelle force du témoignage de M. Adanson : cet habile natura- 
liste ayant tué au Sénégal, et par conséquent examiné de près, une de ces 
autruches volantes, nous assure qu’elle ressemble à bien des égards à notre 
outarde d Europe, mais qu'elle en diUl'ére par la couleur du plumage qui 
est généralement d'un gi is cendré; par son cou, qui est beaucoup plus lon^', 
et par une espèce de huppe qu elle a derrière la tète. 
Celte huppe est sans doute ce que M. Linnæus appelle les oreilles, et celle 
couleur gris cendré est précisément celle de la femelle; et, comme ce sont 
là les princi()üux traits par lesquels l’outarde d'Afrique de M. Linnæus et 
1 auiruehe volante du Sénégal dill'èrenl de notre outarde d Europe, on peut 
en induire, ce me semble, que ces <leux oiseaux se ressemblent beaucoup : 
et, par la même raison, on peut encore étendre à tous deux ce qui a été 
