DE LA PINTADE. 211 
bois, sur les brandies sèches, et lorsqu’on en fait tomber quelqu’un d'un 
coup d’arme à feu, les autres restent toujours percliés, et pas un seul ne 
s’envole. Selon Fernandès, leur chair, quoique bonne, est plus dure et moins 
agréable que celle des dindons domestiques ; mais ils sont deux fois plus 
gros : hucxolotl est le nom mexicain du mâle, et cihuaiotolin le nom de la 
femelle. Albin nous apprend qu’un grand nombre de seigneurs anglais se 
plaisent à élever des dindons sauvages, et que ces oiseaux réussissent assez 
bien partout où il y a de petits bois, des pares ou autres enclos. 
Le dindon huppé n’est qu’une variété du dindon commun, semblable à 
celle du coq huppé dans l’espèce du coq ordinaire ; I t huppe est quelquefois 
noire et d'autres fois blanche, telle que celle du dindon décrit par Albin : 
il était de la grosseur des dindons ordinaires; il avait les pieds couleur de 
chair, la partie supérieure du corps d’un brun foncé; la poitrine, le ventre, 
les cuisses et la queue blancs , ainsi que les plumes qui formaient son 
aigrette : du reste, il ressemblait exactement à nos dindons communs et 
par la ehair spongieuse et glanduleuse qui recouvrait la tète et la partie su- 
périeure du cou, et par le bouquet de crins durs naissant (en apparence) de 
la poitrine, et par les éperons courts qu’il avait à chaque pied, et par son 
antipathie singulière pour le rouge, etc. 
LA PINTADE. 
(la pintade commune.) 
Ordre des gallinacés, genre pintade. (Cuvier.) 
Il ne faut pas confondre la pintade avec le pintado, comme a fait M. Ray, 
du moins ave le pintado dont parle Dampier, lequel est un oiseau de mer, 
de la grosseur d’un canard, ayant les ailes fort longues, et qui rase la surface 
de l’eau en volant; tous caractères fort étrangers à la pintade, qui est un 
oiseau terrestre, à ailes courtes, et dont le vol est fort pesant. 
Celle-ci a été connue et très-bien désignée par les anciens. Aristote n’en 
parle qu’une seule fois dans tous ses ouvrages sur les animaux; il la nomme 
méleagride, et dit que ses œufs sont marquetés de petites taches. 
Varron en fait mention sous le nom de poule d'Afrique : c’est, selon lui, 
un oiseau de grande taille, à plumage varié, dont le dos est rond, et qui était 
fort rare à Rome. 
Pline dit les mêmes choses que Varron, et semble n’avoir fait que le co- 
pier; à moins qu’on ne veuille attribuer la ressemblance des descriptions à 
l'identité de l'objet décrit : il répète aussi ce qu’Aristote avait dit de la cou- 
leur des œufs; et il ajoute que les pintades de Numulie étaient les plus 
estimées, d’où on a donné à l’espèce le nom de poule nunn'diquc par ex- 
cellence. 
Columellc en reconnaissait de deux sortes qui se ressemblaient en tout 
point, excepté que l’une avait les barbillons bleus, et que l’autre les avait 
rouges; et cette différence avait paru assez considérable aux anciens pour 
constituer deux espèces ou races désignées par deux noms distincts : ils ap- 
pelaient méleagride la poule aux barbillons rouges, et poule africaine celle 
aux barbillons bleus, n’ayant pas observé ces oiseaux d’assez près pour 
s’apercevoir que la première était la femelle, et la seconde le mâle d’une seule 
et même espèce, comme l’ont remarqué MM. de l’Académie. 
Quoi qu’il en soit, il paraît que la pintade, élevée autrefois à Rome avec 
