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une boîlc que l'on porte tous les jours aux champs, dans un lieu semé de 
blé, d orge, de gazon, et surtout abondant en oeufs de fourmis : celte boîte 
doit avoir pour couvercle une espèce de petit toit formé de planches légères 
qu on puisse ôter et remettre à volonté, selon les circonstances : elle doit 
aussi avoir à l’ime de ses extrémités un reirancbemenl où I on lient la mère 
renfermée pas des cloisons a clairc-voie, <|ui donnent passage aux faisan- 
deaux : du reste, on leur laisse toute liberté de sortir de la boîte et d'y ren- 
trer à leur gré; les gloussements de la mère prisonnière et le besoin de se 
récliatilTer de temps en temps sous scs ailes les rappcilcroiii sans cesse cl les 
empêcheront de s’écarter beaucoup. On a coutume <ie réunir trois ou quatre 
couvées à peu près de même âge, pour n'en former qu’une seule bande ca 
pable d'occuper la mère, et à bujuelle clic puisse sullirc. 
On les nourrit d'abord, comme on nourrit tous les jeunes poussins, avec 
un mélange d’œufs durs, de mie de ()ain et de feuilles de laitue, hachés en- 
semble, et avec des œufs de fourmis de prés. Mais il y a deux attentions es- 
scnliellcs dans ces proniers temps : la première est de ne les point laisser 
boire du tout, et de ne les lâcher chaque jour que loi-sque la rosée est éva- 
porée, vu qu’à cet âge toute humidité leur est contraire; et c'est, pour le 
dire en passant, une des raisons pourquoi les couvées des faisans .sauvages ne 
réussissent guère dans notre pays ; car ces faisans, comme je l’ai remariiué 
plus haut, se tenant par préférence dans les lieux les plus frais et les plus 
humides, il est diflieilc que les jeunes faisandeaux n’y périssent; la seconde 
attention qu’il faut avoir, c’est de leur donner peu et souvent, et dès le ma- 
lin, en cntiemélant toujours les ceufs de fourmis av’ec les autres aliments. 
Le second mois on peut déjà leur donner une nourriture plus substan- 
tielle, des œufs de fourmis de bois, du turquis, du blé, de l'orge, du millet 
des fèves moulues, en augmentant insensiblement la distance des repas. ’ 
Ce temps est celui où ils commencent à être sujets à la vermine : la plu- 
part des modernes recommandent, pour les en délivrer, de nettoyer la boîte 
et même de la supfuimcr entièrement, à l’exception de son petit toit que 
I on conserve pour leur servir d’abri; mais Olina donne un conseil qui’avlait 
etc indique par Aristote, et qui me parait mieux rénéchi et plus conforme à 
la nature de ces oiseaux. Ils .sont du nombre des pulvérateurs, et ils péris- 
sent lorsqu ils ne se poudrent point : Olinâ veut donc qu'on mette à leur 
poi tée des petits (as de terre sèche ou de sablon très-lin, dans lesquels ils 
puissent se vautrer et se délivrer ainsi des piqûres incommodes des insectes 
Il faut aussi être très-exact à leur donner de l’eau nette et à la leur re’ 
nouveler souvent; aiilremcnl ils courraient risque de la pépie, à laquelle il 
y aurait peu de remède selon les modernes, quoique Palladius ordonne tout 
uniment de la leur ôter comme on l'ôte aux poulets, et de leur frotter le bec 
avec de I ail broyé dans de la poix liijuidc. 
Le troisième mois amène de nouveaux dangers ; les plumes de leur queue 
tombent alors, et il leur en pousse de nouvelles; c’est une espèce de crise 
jioiir eux comme pour les paons : mais les œufs de fourmis sont encore ici 
une re.ssource; car ils hâtent le moment critique, et en diminuent le danger 
jioiirvu qu’on ne leur en donne pas trop, car l'excès eu serait pernicieux ’ 
A mesure que les jeunes faisandeaux deviennent grands, leur ré-rime an - 
proche davantage de celui des vieux, et dès la fin du troisième mois^u peut 
les lâcher dans l'endroit que l’on veut peupler : mais tel est l'efîct de la do- 
mesticité sur les animaux qui y ont vécu quelque temps, que ceux même 
qui, comme les faisans, ont le pcnchanl le plus invincible pour la liberté ne 
peuvent y être rendus tout d un coup et sans observer des gradations • de 
meme qu un bon estomac affaibli par des aliments trop légers ne peut s’ac- 
