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yeux. Elles sont moins grosses nue les nôtres, et retroussent la queue en cou- 
rant; niais, comme elles, elles courent très-vite, et ont en gros la même 
forme. Leur cliair est excellente. 
LA PERDRIX PERLÉE DE LA CHINE. 
Celte perdrix, qui n'est connue que par la description de M. Brisson, pa- 
raît propre à l'extrémité orientale de rancicn continent. Elle est un peu plus 
grosse que notre perdrix rouge; elle a la forme, le port de la queue, la 
brièveté des ailes et toute la tournure de la perdrix ; elle a de notre rouge 
ordinaire, la gorge blanche; cl de celle de l’Afrique, les éperons plus longs 
et plus pointus; mais elle n’a pa.s, comme elle, le bec et les pieds rouges; 
ceux-ci sont roux, et le bec est noirâtre ainsi que les ongles : le fond de son 
plumage est de couleur obscure , égayée sur la poitrine et les côtés par une 
quantité de petites taches rondes de couleur plus claire : d’où j’ai pris occa- 
sion de la nommer perdrix jmlée. Elle a, outre cela, quatre bandes remar- 
quables qui partent de la base du bec et se prolongent sur les côtés de la 
tète : ces bandes sont alternativement de couleur claire et rembrunie. 
LA PERDRIX DE LA NOUVELLE- ANGLETERRE. 
Je mets ccl oiseau d’Amérique et les suivants à la suite des perdrix, non 
que je les regarde comme de véritables perdrix, mais tout au plus comme 
leurs représentants, parce que ce sont ceux des oiseaux du Nouveau-Monde 
quionlle plus de rapport avec les perdrix, lesquelles certainement n’ont pas 
1 îiile assez forte ni le vol assez élevé pour avoir pu traverser les mers tpii 
séparent le vieux continent du nouveau. 
L’oiseau dont il s’agit ici est plus petit que la perdrix grise; il a liris 
jaune, le bec noir, la gorge blanche, cl deux bandes de la même couleur 
qui vont de la base du bec jusque derrière la tète en passant sur les yeux : 
il a aussi quelques lâches blanches an haut du cou. Le dessous du corps est 
jaunâtre rayé de noir, et le dessus d'un brun tirant au roux, à [leu prés 
comme dans la penfrix rouge, mais bigarré de noir. Cet oiseau a la tpicue 
courte comme toutes les perdrix. Il se trouve nou-seulemcnt dans la Nou- 
velle-.Anglcterre, mais encore à la Jamaïiiuc, (pioique ces deux climats 
soient dilférents. 
M. Albin en a nourri assez longtemps avec du blé et du clièveiiis. 
LA CAILLE. 
Ordre des gallinacés, genre tétras, sous-genre perdrix. (Cuviiut.) 
Tbéofiliraste trouvait une si graiule ressemblance entre les perdrix et les 
cailles, qu'il donnait à ces dernières le nom de perdrix naines; et c’est sans 
doute par une suite de cette méprise, ou |)ar une erreur semblable, que les 
Portugais ont appelé la perdrix codornix, et que les Italiens ont a|ipliqué le 
• nom de cothurnice à la bartavelle ou perdrix grcetpie. Il est vrai que les per- 
drix et les cailles ont beaucoup de rapports entre elles : les unes cl les autres 
sont des oiseaux pulvérateurs, à ailes et queue courtes, et courant fort vite, 
à bec de gallinacés, à plumage gris moucheté de brun et quelquefois tout 
blanc; du reste, se nourrissant, s'accouplant, construisant leur nid , cou- 
