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alors ces cailles prisotitiières aller et venir d'un bout de la cage à l’autre, 
puis s’élancer contre le filet qui lui servait de couvercle, et souvent avec une 
telle violence, qu’elles reloinbaient tout étourdies : la nuit se passait 
presque entièrement dans ces agitations, et le jour suivant elles paraissaient 
tristes, abattues, fatiguées et endormies. On a remarqué que les cailles, qui 
vivent dans 1 état de liberté, dorment aussi une grande partie de la journée; 
et, si l’on ajoute à tous ces faits, qu’il est très-rare de les voir arriver de 
jour, on sera, ce me semble, fondé à conclure que c’est pendant la nuit 
qu^elles voyagent, et que ce désir de voyager est inné chez elles, soit 
qu’elles craignent les températures excessives, puis(|u’elles se rapprochent 
constamment des contrées septentrionales pendant l’été et des méridionales 
pendant l’hiver, ou, ce qui semble plus vraisemblable, qu’elles n’aban- 
donnent successivement les différents pays que pour passer de ceux où les 
récoltes sont déjà faites dans ceux où elles sont encore à faire, et qu’elles 
ne changent ainsi de demeure que pour trouver toujours une nourriture 
convenable pour elles et pour leur couvée. 
Je dis que cette dernière cause est la plus vraisemblable; car, d'un côté, 
il est acquis par l'observation que les cailles peuvent très-bien résister au 
froid, puisqu’il s’en trouve en Islande, selon 31. Ilorrebow, cl qu’on en a 
conservé plusieurs années de suite dans une chambre sans feu, et qui même 
était tournée au nord, sans que les hivers les plus rigoureux aient paru les 
incommoder, ni même apporter le moindre changement à leur manière de 
vivre : et d’un autre côté, il semble qu’une des choses qui les fixent dans un 
pays, c’est l'abondance de l'herbe, puisque, selon la remarque des ciias- 
seurs, lorsque le printemps est sec, et que par conséquent l’herbe est moins 
abondante, il y a aussi beaucoup moins de cailles le reste de l’année : d’ail- 
leurs, le besoin actuel de nourriture est une cause plus déterminante, plus 
analogue à l inslinci borné de ees petits animaux, et suppose en eux moins 
de celte prévoyance que les philosophes accordent trop libéralement aux 
bêtes. Lorsqu’ils ne trouvent point de nourriture dans un pays, il est tout 
sinqde qu'ils en aillent chercher dans un autre : ce besoin essentiel les 
avertit, les piesse, mi t en action toutes leurs facultés; ils quittent une terre 
qui ne produit plus rien pour eux : ils s’élèvent dans l’air, vont à la décou- 
verte d’une contrée moins dénuée, s’arrêtent où ils trouvent à vivre; et l'ha- 
bitude se joignant à l’instinct qu’ont tous les animaux, et surtout les ani- 
maux ailés, d’éventer de loin leur nourriture, il n’est pas surprenant qu’il 
en résulte une affection pour ainsi dire innée, et que les mêmes cailles re- 
viennent tous les ans dans les mêmes endroits; au lieu qu’il serait dur de 
supposer, avec Aristote, que c'est d’après une connaissance réfléchie des 
saisons qu’elles changent deux fois par an de climat, pour trouver toujours 
la température qui leur convient, comme faisaient autrefois les rois de 
Perse; encore plus dur de supposer avec Catesby, Belon et quelques autres, 
que lorsqu'elles changent de climat, elles passent sans s’arrêter dans les 
lieux qui pourraient leur convenir en deçà de la ligne, pour aller chercher 
aux antipodes précisément le même degré de latitude auquel elles étaient 
accoutumées de l’autre côté de l'équateur; ce qui supposerait des connais- 
sances, ou plutôt des erreurs scientifiques auxquelles I instinct brut est beau- 
coup moins sujet que la raison cultivée. 
Quoi qu’il en soit, lorsque les cailles sont libres, elles ont un temps pour 
arriver, cl un temps pour repartir : elles quittaient la Grèce, suivant Aris- 
tote, au mois boedromion, lequel comprenait la fin d’aoùl et le commence- 
ment de septembre. En Silésie, elles arrivent au mois de mai et s’en vont 
sur la fin d’aoùt ; nos chasseurs disent qu’elles arrivetU dans notre pays vers 
