DK I;A(ÎA.\IJ. 04 ;i 
ensuite sur son ennemi, auquel il clicrelie à crever les yeux et qu’il 
meurtrit a coups de bec et d ongles j et lorsqu une lois il s^est rendu vain- 
queur, il poursuit son ennemi avec un acharnement singulier, et finirait 
par le faire périr si on ne les séparait. Enfin il prend dans le commerce 
de l'homme presque autant d’instinct relatif que le chien, et Ton nous a 
même assuré qu’on pouvait apprendre à l’agami à garder et conduire un 
troupeau de moutons. Il parait encore qu’il est jaloux contre tous ceux 
qui peuvent partager les caresses de son maître j car souvent lorsqu’il 
vient autour do la table, il donne de violents coups de bec contrôles 
jambes nues des nègres ou des autres domestiques quand ils approchent 
de la personne de son maître. 
La chair de ces oiseaux, surtout celle des jeunes, n’est pas de mauvais 
goût, mais elle est sèche et ordinairement dure. On découpe dans leurs 
dépouilles la partie brillante de leur plumage; c’est cette plaque de cou- 
leur changeante et vive que l'on a soin de préparer pour faire des parures. 
M. de la Horde nous a aussi communiqué les notices suivantes au 
sujet de ces oiseaux : 
« L('s ag onis sauvages, dil-il, soûl écarfés ilaus l’inlcrieur des terres, de in.niicrn 
riii’il n'y en a plus aux environs de Cayenne..., :H ils sont très-communs dans les 
terres fdoignées ou inliabilèes... On les trouve toujours dans les grands bois, en 
nombreuses troupes de dix .à douze, jusqu’.à quarante... Ils se lèvent de terre pour 
voler à des arbres peu élevés, sur lesquels ils restent tranquilles; les chasseurs en 
tuent qiielquel'ois plusieurs sans que les antres rnietii... Il y a des hommes qui imi- 
tent leur bourdonnement ou son sourd si parfaitement, ([u'ils les font venir .à lems 
pieds... Quand les chasseurs ont trouve une compagnie d’agamis, ils ne quilli nl pas 
prise qu'ils n’en aient lué plusieurs. Ces oiseaux ne voh ni presque pas. et leur chair 
n'est pas bisii bonne : elle est noire, toujours dure, mais celle des jeunes est moins 
mauvaise... 11 n’y a pas d’oiseau qui s'apprivoise plus aisément que celui ci ; il y en 
a toujours plusieurs dans les rues tie Cayenne... Us vont aussi bois de la ville et re- 
viennent exactement se reiirer chez leur uiailrc. On les a|iprocho et on les manie 
tant qn’on veut; ils ne craignent ni les chiens ni les oiseaux de proie, dans les 
h:i.5ses-cüurs : ils sc rendent maîtres des poules cl ils s'en fout craindre. Ils se nour- 
risseiil comme les jioules, les marails, les paraguas; cependant les agamis très-jeunes 
prel'crenl les petits vers et la viande à luuic autre nourriture. 
« l’rcsqiie tous ces oiseaux preuncnl à tic de suivre quelqu’un dans les rues ou 
hors de la ville, des personnes même qu'ils n’auront jamais vues ; vous avez heau 
vouscaeher, entier dans les maisons, ils vuu.s alkndcnl, reviemienl biujmirs à vous 
qii. Iqm lois pendant plus de trois heures. Je me suis mis a eourir qiielquel'ois, ajoute' 
-M.de la ilordc, iis coiiruieiil plus que moi et me gagnaient toujours le devant ; 
quand je ni arrélais, ils s'arrèlaiciit aussi fort près de moi. J'en coiiiiais nu qui ne 
manque pas de suivre lous les élrangers qui entrent dans la maisuii de son maître 
et de les suivre dans le jardin, uü il fait daiis les .allées aidant de luiirs de promenade 
qu’eux, jusipi'a ce qu’ils se retirent. » 
Comme les habitudes naturelles de cet oiseau étaient très-peu con- 
nues, j'ai cru devoir rapporter mot à mot les différentes notices que l’on 
m’en a données. Il en résulte que de tous les oiseaux l’agami est celui qui 
a le plus d’instinct et le moins d’éloignement pour la société de l’homme. 
11 paraît à cet égard être ans, si supérieur aux autres oiseaux que le chien 
l’est aux autres animaux. Il a même ravaiitage d’être le seul qui ail cet 
instinct social, cette cormais.sance, cet altaclieracnt bien décide pour son 
maître; au lieu que dans les animaux quadrupèdes, le chien, quoique le 
premier, n’est pas le seul qui soit su.sccpliblc de ces sentiments relatifs. 
Et puisque l’oii connaît ces qualités dans l’agami, tic devrait-on pas tâ- 
cher de multiplier l’espèce? Dès que ces oiseaux aiment la domesticité 
pourquoi ne les pas élever, s’en servir et chercher à perfectionner encore 
