DU TOUHNE-PiEHHE. 
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LE TOüHNE-PlEREE. 
Famille des éclia^siors longirosti es, genre liécasse, sous genre 
touiiic-piene. (Coviek.) 
Nous adoptons le nom de lourne-pierre, donné par Ealesliy à cet oi- 
seau qui a 1 habitude singulière de retourner les pici res au bord de l’eau, 
pour trouver dessous les vci's et les insectes dont il l'ait sa nourriture; 
tandis que tous les autres oiseaux de rivage se contentent de la chercher 
sur les sables ou dans la vase. 
« Etant on mer, dit Catesby, à quarante lieues de la Floride, sons la latitude de 
trente et un degies, un oiseau vola sur notie vaisseau et y Cul pris. Il était fort adroit 
a tourner les pierres qui .se renconlraienl devant lui : dans celle action, il .se servait 
seulement de la partie supérieure de son liée, tournant avec beaucoup d'adresse et 
tort vite des |iieries de trois livres de pesanteur. » 
Cola suppose une force et une dextérité particulières dans un oiseau 
qui est a peine aussi gros que la maubèchc : mais-son bec est d’une 
substance plus dure et plus cornée que celle du bcc grêle et mou de tous 
CCS petits oiseaux de rivage qui l’ont conformé comme celui de la bé- 
casse; aussi le tourne-pierre forme-t-il, au milieu de leur genre nom- 
breux, une petite famille isolée. Son bec dur et assez épais à la racine 
va en diminuant et finit en pointe aiguë; il est un peu comprimé dans 
sa partie supérieure, et paraît se relever en haut par une Itigèrc cour- 
bure; il est noir et long d’un pouce. Les pieds dénués de membranes sont 
assez courts et de couleur orangée. 
Le plumage du tourne-pierre ressemble à celui du pluvier à collier 
par le blanc et le noir qui le coupent, sans cependant y tracer distincte- 
ment un collier, et en se mêlant a du roux sur le dos : cette ressemblance 
dans Icplumagccsl apparemment la cause de la méprise deM.\l . Browne 
il{*’ëjl^^y pi" > d'-d ont donné a cet oiseau le nom de tnorùiellus 
quoiqu il soit d un genre tout différent des pluviers, avant un quatrième 
doi;^t, et toute une autre forme de bcc. 
L espèce du tourne-pierre est commune aux doux continents. On la 
connaît sur les côtes occidentales de l’Angleterre, où ces oiseaux vont 
ordinairement en petites compagnies de trois ou quatre. On les connaît 
egalement dans la partie maritime de la province deNorfolk, et dans quel- 
ques tics de Gottland; et nous a\ ons lieu de croire que c’est ce inême 
oiseau auquel, sur nos côtes de Picardie, on donne le nom de bime. Nous 
avons reçu du cap de Bonne-Espérance un de ces oiseaux qui était de 
meme taille, et à quelques legeres différences près, de même couleur que 
ceux d r.uiope. I\f . Catesby en a vu près des côtes de la Floride; et nous 
ne pouvons deviner pourquoi ôl. Brisson donne ce tourne-pierre d’Amé- 
rique comme différent de celui d’Angleterre, puisque Catesby dit formel- 
lement qu il le reconnut pour le même; d’ailleurs nous avons aussi reçu 
de Cayenne ce même oiseau avec la seule différence qu’il est de taille un 
peu plus forte; et M. Edwards tait mention d’un autre qui lui avait été 
envoyé des terres voisines de la baie d’Hudson. Ainsi cette e.spèce, quoi- 
que laible et peu nombreuse en individus, s’est, comme plusieurs autres 
especes d'oiseaux aquatiques, répandue du Nord au Midi dans les deux 
continents, en suivant les rivages de la mer qui leur fournit partout la 
subsistance. 
Le tourne-pierre gris de Cayenne nous paraît être une variété dans 
