002 IIISTOIIIK NAI’IJUELLE 
« L'oiseau, dil-il, que dans noire premier Voyage nous avions nomme poule du 
Port-Egmonl, voUigea plusieurs lois sur le vaisseau (par 61 degrés 12 minutes la- 
lilnde sud, ol 40 degrés lalilude est) : nous reconnûmes que c’étail la grande inoueUe 
du Nord, iurus cuKtrruvlcs, commune dans les hautes laliliidcs dc^sdeux hémisphères. 
Elle élaii épni.s.sc cl courle, à p< u près de la grosseur d’une grande corneille, d’une 
couleur de brun foncé ou de chocolat, avec une raie blanchâtre en forme de derai- 
lunc au-dessous de chaque aile. On m’a dit que ces poules se trouvent en abon- 
dance aux îles de France, au nord de l’Ecosse, et qu’elles ne s'éloignent jamais de 
terre. Il est sûr que jusqu’alors je n’en avais jamais vu à plus de quarante liioies au 
large; mais je ne me souviens pas d’en avoir aperçu moins de deux ensemble, au 
lieu qu’ici j’en trouvai une seule qui était peul-êlre venue de fort loin sur les îles 
de glaces. Quelques jours après, nous en vîmes une autre de h même espèce, qui 
s’élevait à une grande hauteur au-dessus de nos têtes, et qui nous regardait avec 
beaucoup d’allenlion ; ce qui fut une nouveauté pour nous qui étions accoutumés à 
voir tous les oiseaux aquatiques de ce climat se tenir près la surface de la mer. » 
LE GOELAND VARIÉ OU LE GUISARD. 
QtMTRlÉMIÎ KSPÉCE. 
Genre goéland. (Cuvieh.) 
Le plumage de ce goéland eslliaché et inouclielé de gfis brun sur fond 
blanc 5 les grandes pennes de l’aile sont noirâtres; le bec noir, épais et 
robuste, est long de quatre pouces. Ce Goéland est de ta plus grande es- 
pèce; il a cinq pieds d’envergure, mesure prise sur un individu envoyé 
vivant de Monlreuil-sur-Mer, [lar M. Bâillon. Ce grisard avait longtemps 
vécu dans une basse-cour, oit il avait l'ait périr son camarade à force de 
le battre. 11 montrait cette familiarité basse de rtinimal vorace, que la 
faim seule attache <à la main qui le nourrit. Celui-ci avalait des poissons 
plats presque aussi larges que son corps, et prenait au.ssi, avec la même 
voracité, de la chair crue, et même de petits animaux entiers, comme des 
taupes, des rats et des oiseaux. Un goéland de même espèce qu’y\nderson 
avait reçu de Groéniand, attaquait les petits animaux, et se défendait à 
.grands coups de bec contre les chiens et les chats, auxtfuels il se plaisait 
à mordre la queue. En lui montrant un mouchoir blanc, on titait sûr de 
le faire crier d’un ton perçant, comme si cet objet lui eût représenté quel- 
qu’un des ennemis qu’il peut avoir à redouter en mer. 
Tous les grisards, suivant les 'observations de M. Bâillon, sont dans 
le premier âge d’un gris sale et sombre; mais, dès la première mue, la 
teinte s’éclaircit : le ventre et le cou sont les premiers và blanchir; et, 
après trois mues, le plumage est tout ondé et moucheté de gris et de 
blanc, tel que nous l’avons décrit; ensuite le blanc gagne à mesure que 
l’oi.scau vieillit, et les plus vieux grisards finissent par blanchir presque 
entièrement. L’on voit donc combien on hasarderait de créer d’espèces 
dans une seule, si l’on se fondait sur ce caractère unique, puisque la na- 
ture y varie à ce point les couleurs suivant l’àgc. 
Dans le gri.sard, comme dans tous les autres goélands et mouettes, la 
femelle no paraît dilTérer du mâle que par la taille, qui est un peu 
moindre. Belon avait déjà ob.scrvé que les grisards ne sont pas communs 
sur la Méditerranée; que ce n’est que par accident qu’il s’en rencontre 
dans les terres, mais qu’ils se tiennent en grand nombre sur nos côtes 
de rOccan. Ils .se sont portés bien loin sur les mers, pui.sqii’on nous as- 
sure en avoir reçu de Madagascar; néanmoins le véritable berceau de 
cette espèce paraît être dans le Nord. Ces oiseaux sont les premiers que 
les vaisseaux rencontrent en approchant du Groéniand; et ils suivent 
constamment ceux qui vont à la pêche de la Italcine jusqu’au milieu des 
