IIISTOiME NATLllELLK 
ordinaircnicriL dans sas viscôrcs qu’une matière i^lutiiicuse, «rasse au 
n ' ’ ^ couleur tirant sur le jaune oran.ué,. dans laquelle on recon- 
<y encore le Irai du poisson et des débris d’insectes aquatiques. Cette 
feubstance gelatmeuse est toujours mclce dans le ventricule de petites 
cvistaihnes, et quciqucibis il y a dans les intestins 
i nc matière grise ou d un vert terreux, qiibjiarait être ce sédiment limo- 
< » U. djiÇ . f-'s eaux douces, entraînées par les pluies, déposent sur le fond 
CO leur lit. Lavocotte frequente les embouchures des rivières et des 
ticuves, de preterence aux autres plages de la mer. 
Cet oiseau, qui n’est qu’un peu plus gros que le vanneau, a les jambes 
de sept a hui pouces de hauteur, le cou long et la tète arrondie. Son 
plumage est d un blanc de neige sur tout le devant du corps et coupé 
dc^noir sur le dos; la queue est blanche, le bec noir, et les pieds sont 
On voit lavocette cotii'ir, a la laveur de ses hautes jambes, sur des 
nlüs tlo cinq a six ponces d’eau ; mais pour parcourir les eaux 
ph s profondes, elle se met a la nage, et dans tous ses mouvements elle 
paraît vive, alerte, inconslaiile. Elle séjourne peu dans les mémos lieux, 
et dans ses passages sur nos cotes de Picardie, en avril et en novembre, 
eue part souvent des le lendemain de son arrivée; en sorte iiiie les chas- 
seuis ont grand peine a en tuer on saisir quelques-unes. Elles sont encore 
mus rares dans l iiiterieur des terres iiiie sur les eûtes. Cependant ûi. Sa- 
lernc dit qu on en a vu s’avancer assez loin sur la l.oirc, et il assure que 
ces oiseaux sont en grand nombre sur les eûtes du Bas-Poitou, et qu’ils y 
font leurs nichées. ’ '■ •’ 
Jl parait, à la roule que tiennent les avoccltes dans leur passage, 
qu aux approches de l hiver elles voyagent vers le Midi, et rclourucnt'au 
pimtcmps dans le INord; car il s’en Iroiivo en Danemarck,cn Suède, à 
la pointe du sud de 1 de d’Oëland , sur les côtes orientales de la Grande- 
lelugnc; il en arrive aussi des volees sur la côte occidentale de cette ile, 
qui n y séjournent qn’un mois ou deux, et disparaissent à l’approche 
(tu grand Iroid. Ces orscaux ne font que pas,ser en Prusse. On les voit 
les-iaremenl en Suisse, et suivant Aldrovande ils ne paraissent guère 
P us souvent en Italie : cependant ils y sont bien connus et bien nommés, 
^uclques eJiasseurs ont assure ([iic leur cri peut s’exprimer iiar les svl- 
a acs c/co;, créa?; mais ce léger indice ne siifïit pas pour qu’on puisse 
soupçonner que I oiseau nommé créa? par Aristote soit le même que l’a- 
voceltc; car le creæ, dit ce philosophe, est en ffiterre avec le loriot et le 
merle ; or, il est tres-certam que ravocotte n’a rien à démêler avec ces 
deirx oiseaux des bois; et d’ailleurs ce cri crex, creæ, est éaalcment 
celui de la barge et du râle de terre. 
On trouve a la plupart des avoccltes de la boue sur le croupion, et les 
plumes en paraissent usées par les frottements; apparemment ces oi- 
seaux essuient leur bec à leurs plumes, ou l’y logent pour dormir, sa 
forme ne [laraissaiil pas moins embarrassante pour le placer durant le 
Il pos, que poLii s on serv ir dans I action, a moins que l’oiseau ne dorme, 
comme les pigeons, la tête sur la poitrine. 
L <>bservaleiirqiiinoiiscommnniqiiecesfaitscstpersuadéqueravocette, 
dans lepremic)' âge, estgrise; et ce qui fonde son opinion, c’estqn’au temps 
du passage de novembre on en voit plusieurs qui ont les extrémités des 
plumes scapulaires grises, ainsi que celles du croupion : or, ces plumes et 
celles qui couvTent les ailes sont celles qui conservent le plus longtemps la 
livrée de la naissance; la couleur terne des grandes pennes des ailes, et la 
