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i’inipt'imcric royale pour riinpression de mes ouvrages. Nous avons aussi 
reçu de Sainl-Dominguc une relation assez semblable, et qui prouve que, 
dans certaines circonstances, l’oicse montre capable d'un attachement per- 
sonnel très-vif, et très-fort, cl même d’une forte amitié passionnée qui la 
fait languir et périr loin de celui qu’clica choisi pour l’objet de son aflection. 
Dè.s le temps de Columclle, on distinguait deux races dans les oies do- 
mestiques : celle des blanches plus anciennement, et celle, plumage 
varié, plus récemment privée; et cette oie, selon Varron, n’était plis 
aussi féconde que l’oie blanche : aussi prescrivent-ils au fermier de ne 
composer son troupeau que de ces oies blanches, parce qu’elles sont aussi 
l<‘s plus grosses; en quoi Belon paraît être entièrement de leur avis.Ce- 
pi'iidant Gessncr a éci il à peu près dans le même temps que l’on croyait 
avoir en Allemagne de bonnes raisons de préférer la race grise, comme 
plus robuste sans être moins féconde; ce qu’Aldrovande confirme égale- 
ment pour l’Italie : comme si la race la plus ancicnneraent domestique 
SC fût a la longue alfaiblic ; et, en eflét, il ne paraît pas que les oies grises 
ou variées soient aujourd’hui, ni pour la taille, ni pour la fécondité, in- 
férieures aux oies bianclies. 
Aristote, eu parlant des deux races ou espèces d’oies, l’une plus grande 
et l’autre plus petite, dont l’instinct est de vivre en troupes, scmiale par 
la dernière, entendre l’oie sauvage; et Pline traite spécialement decelle-ci, 
sous le nom de (erus anser. En effet, l’espèce de l’oie est partagée en 
deux races ou grandes tribus, dont l’une, depuis longtemps domestique, 
s’est affectionnée à nos demeures et a été propagée, modifiée par nos 
soins; et l’autre, beaucoup plus nombreuse, nous a échappé et est restée 
libre et sauvage; car on ne voit entre l’oie domestique et l’oie sauvage 
de differenees que celles (jui doivent résulhîr de rcsclavage sous l’homme 
d’une part, cl do l’autre de la liberté de nature. L’oie sauvage est maigre 
et de taille plus légère que l’oie domeslique; ce qui s’observe de mcnic 
entre plusieurs races privées pai- rapport à leur tige sauvage, comme 
dans celle du pigeon domestique comparée à celle du bizel. L’oie sau- 
vage a le dos d’un gris brunâtre, le ventre blanchâtre et fout le coi'ps nué 
d’un blanc roussâlre, dont le bout de chaque plume est frangé. Dans 
l’oie domesti(]ue cette couleur roussâtre a varié; elle a pris des nuances 
de brun ou de blanc ; clic a même disparu entièrement dans la race blan- 
che. Ouelques-uiies ont acquis une huppe sur la tète; mais ces chan- 
gements sont peu considérables on comparaison de ceux que la poule, 
le pigeon et plmsicurs autres espèces ont subis en domesticité : aussi 
l’oie et les autres oiseaux d’eau que nous avons réduits à cet état domes- 
tique sont-ils beaucoup moins éloignés de l’étal sauvage, cl beaucoup 
moins soumis ou captivés que les oi.seaux gallinacés, qui semblent être 
les citoyens naturels de nos basses-cours. Et, dans les pays où l’on fait 
de grandes éducations d’oies, tout le soin qu’on leur donne pendant la 
bclic saison consiste à les rappeler ou ramener le soir à la ferme, et à 
leur oiirir des réduits commodes et tranquilles pour faire leur ponte et 
leur nichée; ce qui suffit, avec l’asile et raliment qu’elles y trouvent en 
liiver, pour les affectionner à leur demeure et les cmpèchci' de déserter : 
ce que l’on ni’.i dit, car je n'ai pas voulu le voir, cl l’on m’a ca. hé sa mon jusqu'à 
plus de deux mois après qu'il a été défunt S’il falloil répéler tous les traits d’aipilié 
que ce pauvre Jacquot m’a donnes, je ne finirois pas de quatre jours, sans cesser d’é- 
crire; il est mort dans la troisième année de son règne d’amitié; il avoit en tout sept 
ans cl deux mois. » 
