G58 lllsroiHE NATURELLE 
liaibi'aris une |)etile chasse aussi facile que fi uclueuse sur les elaiigs et 
les marais qui en sont peuples. Ce sont apparemment aussi ces mêmes 
canards trop jeunes peur voler, que les Lapons tuent à coups de bûlon 
sur leurs lacs. 
La même espèce de ces canai'ds sauvages qui visitent nos contrées en 
hiver, et qui peuplent en été les régions du nord de notre continent, si; 
trouve dans les régions correspondantes du Nouveau-Monde : leurs mi- 
grations et leurs voyages de l’automne cl du pi intcmps paraissent y être 
réglés de même et s’exécuter dans les mêmes temps, et l’on ne doit pas 
èire surpris que des ois('aux qui fréquentent le Nord do pniférenc(q et 
dont le vol est si puissant, passent des régions boréales d’un continent à 
l’autre. Mais nous pouvons douter que les canarda vus par les voyagcui's 
et trouvés en grand nombre dans les terres du Sud, appartiennent à 
res[)èce commune de nos canards, et nous croyons qu’on doit piut(')t les 
rapporter à quelqu’une des espèces que nous décrirons ci-après, et qui 
sont en effet pi'opres à ces climats; nous devons au moins te présumer 
ainsi, jusqu’à ce que nous connai.ssions plus parliculièremenl l’espèce de 
ces canards qui se trouvent dans rArchipel austral. Nous savons que 
ceux auxquels on donne à Saint-Domingue le nom de ranards sauvages 
ne sont pas de Te.spèce des nôtres; et par quelques indications sur les 
oiseaux de la zone torride, nous ne croyons pas que l’espèce de noire 
canard sauvage y ait pénétré, à moins qu’on n’y ait transporté la race 
domestique. Au reste, quelles que soient les csi)èccs qui peuplent ces 
régions du Midi, elles n’y paraissent pas soumises aux voyages et migra- 
tions dont la cause, dans nos climats, vient de la vicissitude des saisons. 
Partout on a cherche à priver, à s'approprier une espèce aussi utile 
que l’est celle de notre canard : cl non-seulement cette espèce e.st deve- 
nue commune, mais quelques autres espèces étrangères, et dans l’origine 
également sauvages, se sont multipliées en doiruîsticilé, et ont donné de 
nouvelles races privées; par exemple, celle du canard mus([ué, par le 
double profit de sa plume et de sa chair, et par la facilité de son édu- 
cation, est devenue une des volailles les plus utiles et une des plus ré- 
pandues dans le Nouveau-lMondc. 
Pour élever des canards avec fruit et en former de grandes peuplades 
qui prospèrent, il faut, comme pour les oies, les établir dans un lieu 
voisin des eaux, et où dos lives spacieuses et lil)res en gazons et en 
grèves leur offienl de quoi paître, se reposer et s’ébattre. Ce n’est pas 
qu’on ne voie fréquemment d(!s canards renfermés et tenus à .‘^ec dans 
l’enceinte des Itasses-cours; mais ce genre de vie est contraire à leur na- 
tiü'c; ils ne font ordinairement que dépérir et dégénérer dans cette cap- 
tivité; leurs plumes se froissent et se rouillent; leuns pieds s’offensent sur 
le gravier; leur bec se fêle par des frottements réitérés; tout est lésé, 
blessé, parc(! que tout est contraint, et des canards ainsi nourris ne pour- 
ront jamais donner ni un aussi bon iluvct, ni une aussi forte race que 
ceux qui jouissent d’une partie de Icui' liberté et peuvent vivre dans 
leur élément : ainsi lorsque le lieu ne fournit pas naturellemeni quoique 
courant ou nappe d’eau, il faut y creuseï’ une marc dans laquelle les ca- 
nards puissent barboter, nager, se laver et se plonger, exercices abso- 
lument nécessaires à leur vigueur et même à leur santé. Les anciens.qui 
traitaient avec plus d’attention que nous les objets intéressants de l’éco- 
nomie rurale et de la vie champêtre, ces Romains qui d’une main rem- 
portaient des trophées, et de l’autre conduisaient la charrue, nous ont ici 
laissé, comme en bien d’autres choses, des instructions utiles. 
