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plus haute, plus forte, plus fufceptibïe d’inflexions que celle du 
mâle qui efl monotone , & dont îe fon eft toujours enroué. On 
a aufTi remarqué que la femelle ne gratte point la terre comme 
la poule , que néanmoins elle gratte dans l’eau peu profonde , 
pour déchaulTer les racines ou pour déterrer les infeétes de les 
coquillages. 
Il y a dans les deux fexes deux longs cæcum aux inteftins , 
de l’on a obfervé que la verge du mâle eft tournée en fpirale fdj. 
Le bec du canard , comme dans le cygne de dans toutes les 
efpèccs d’oies, eft large, épais , dentelé par les bords, garni inté- 
rieurement d’une efpéce de palais charnu, rempli d’une langue 
épaifte de terminée à fa pointe par un onglet corné, de fubftance 
plus dure que le refte du bec ; tous ces oifeaux ont aufli la 
queue très-courte, les jambes placées fort en arrière de prefque 
engagées dans l’abdomen; de cette pofition des jambes, réfulte 
la difficulté de marcher de de garder l’équilibre fur terre , ce qui 
leur donne des mouvemens mal dirigés, une démarche chance- 
lante, un air lourd qu’on prend pour de la ftupidité, tandis qu’on 
reconnoît au contraire, par la facilité de leurs mouvemens dans 
l’eau , la force, la flnefte de meme la fubtilité de leur inftinéf/^ e J. 
( d ) Dans certains momens elle paroît aflez longue & pendante , ce qui a fait imaginer 
aux gens de la campagne que l’oifeau ayant avalé une petite couleuvre , on la lui voit ainfî 
pendue vive à l’anus. ( Sur ce conte populaire-, voyei Frifch ). 
(e) « Nous avions un furet très-privé, & qui pour fii douceur étoit careffi de toutes nos 
,, Dames •, il étoit la plupart du temps fur leurs genoux : un jour un domeftique entra dans 
ssle Talion où nous étions, tenant à la main un canard domeftique qu’il lâcha fur le parquet; 
J} le furet auffitôt fe lança après le canard , qui ne l’eut pas plutôt aperçu qu’il fe coucha 
,5 de fon long ; le furet s’acharna fur lui cherchant à le mordre au cou & à la tête ; à l’inftant 
»}îe canard s’étendit le plus qu’il put & contrefit le mort; le furet alors fe promena depuis 
*>la tête jufqu’aiix pieds du canard en le flairant , & n’apercevant aucun figne de vie , il 
jül’abandonnoit & revenoit vers nous ; lorfque le canard voyant fon ennemi s’éloigner fê leva 
M doucement fur fes pattes en cherchant à gagner aux pieds; mais le furet furpris de cette 
La chair 
