Des Sarcelles, 
« s envoient avec beaucoup de iégèreté ; iïs ne fe plongent pas 
louvent, & trouvent à la furface de l’eau & vers fes bords k 
nourriture qui leur convient ; les mouches & ïes graines des 
plantes aquatiques font les alimens qu’ils choifiiïent de préfé 
rence. Gefner a trouvé dans leur eftomac de petites pierres 
mélées avec cette pâture ; & M. Frifch qui a nourri quelques 
couples de ces oifeaux pris jeunes, nous donne les détails fuivans 
ur leur manière de vivre dans cette efpèce de domefticité com-: 
mencee. a Je préfentai d’abord à ces farcelles, dit-il, différentes 
pâmes, fans qu’elles touchaflènt à aucunes; mais à peine eus- « 
je fait pofer à côté de leur vafe d’eau un faaffin rempli de « 
mi let, qu’elles y accoururent toutes, chacune à chaque bequée « 
a oit a 1 eau, & dans peu elles en apportèrent affez dans « 
s ecs, pour que le millet fût tout mouillé. Néanmoins « 
tte petite graine n’étoit pas encore affez trempée à leur gré « 
Que’r''" T ^ auffr-bien « 
erre fut amollie & trempée, elles commencèrent à barboL, « 
e ht par -la un creux affez profond , dans lequel elles « 
mangeoient leur millet mélé de terre ; je les mis dans une » 
ciambre & elles portoientde même, quoique plus inutilement. « 
fe millet & leau fur le plancher; je les conduifis dans l’herbe « 
& .1 me parut qu’elles ne faifoient que la fouiller en y cher- « 
chant des graines fans en manger les feuilles , non plus que les « 
à la 1 pourfuivoient les mouches & les happoient « 
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sîtoienr rï ciaque demi -minute ; le foir, elles fe « 
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