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dedans de chaque côté , une rainure où font 
reçus les bords tranchans du bcc inférieur > 
les ouvertures des narines ]icrcent la balè, 
&■ font fort amples, Vol. I, 121, & 122. 
Bec du faucon noir , comparé à celui du 
faucon commun, 212. Du liocco. Vol. II, 
39 Î » 396. Du pauxi , 400. Choucas à bec 
crochu, à bec croifé ; poulets qui a voient 
aulTî le bec croifé. Vol. III, 120. Bec du 
cafle-noix , 158. Bec à cinq pans des baltf- 
morcs , 252. Bcc fupérieur mobile dans 
les grives. Vol. IV, 18. 
Bécardes, ainlî nommées à caufe de leur 
gros & long bec rouge; ont le corps plus 
épais que nos pie - griéches ; celles envoyées 
de Cayenne lotis les noms de pie-grièche 
grife & de pie - grièche tachetée, paroif- 
fent être le mâle & la femelle ; notre bécarde 
à ventre Jaune, eft la pie-grièche jaune de 
Cayenne ; & le vanga de Madagafcar, nom- 
mé dans nos planches enluminées, 
ou écorchmr de Madagafcar , ell notre 
bécarde à ventre blanc. Vol. I, 246, 247. 
Voye^ ScHET - BÉ , TcHA - CHER T - BÉ & 
Vanga. 
Bécasse (la ) arrive dans nos bois vers le 
milieu d’oétobre en même temps que les 
prives , V ol. VIII , 282. — Elle defcend des 
hautes montagnes où elle habite pendant 
l’été , & d’où les premiers frimats déter- 
minent fon départ &c nous l'amènent. — Les 
voyages de la bécaffe ne fe font donc qii’en 
hauteur, c’eft-à-dire, de haut en bas, & 
de bas en haut, & non pas en longueur 
comme ceux des autres oileaux qui chan- 
gent de contrée, 283. — Ces oifeaux arri- 
vent la nuit & quelquefois le jour par un 
temps fombre, toujours une à une ou deux 
enfemble, & jamais en troupes. — Elles pré- 
fèrent les bois où il y a beaucoup de ter- 
reau & de feuilles tombées ; elles s’y tien- 
nent cachées tout le jour , & il faut des 
chiens pour les faire lever; elles ne quit- 
tent ces endroits fourrés que pendant la 
nuit, pour fe répandre dans les clairières 
des bois ; leurs habitudes naturelles en 
cherchant leur nourriture ; leur vol ; leur 
défiance , 284. — Quoiqu’elles aient de 
grands yeux, elles ne voient bien que cbins 
le crépufcule. — La bécalié a un prelfant 
delir de changer de lieu après le coucher 
& avant le lever du foleil ; exemple à ce 
fujet. — Elle fe promène au clair de la 
lune. — Manière de la chalfer & de la pren- 
dre, 28) , 285. — On reeoanoît les lieux 
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que fréquente la bécaffe k fes fientes qui 
font de larges fécul . s blanches & fans odeur. 
— Son inflinâ eft obtus, &• fon naturel eft 
ftupide. Vol. VIII, 286, 287. — Elle ne le 
nourrit pas de graines ni de fruits ; elle ne 
vit que de vers & de petits inftétc-s qu’elle 
cherche en fouillant avec fon bec dans les 
terres molles. — Elle ne gratte point la 
terre avec les pieds ; elle détourne feule- 
ment les feuilles avec fon bec en les jetant 
brufquement à droite & à gauche ; il paroît 
qu’elle cherche à difcerner fa nourriture par 
l’odorat , plutôt que par les yeux qu’elle a 
mauvais. — Mais la Nature femble lui avoir 
donné dans l’extrémité du bec, un organe 
de plus Sc un (eus particulier approprié à 
fon genre de vie, 288. — La pointe de ce 
bec eft charnue plutôt que cornée, & paroît 
fulceptible d’une efpèce de taét propre à 
démêler l’aliment convenable dans la terre 
fangeufe. — Defcription de Ion bec ; c’eft de 
la longueur de ce bec que la bécaffe a pris 
fon nom dans la plupart des langues. — Sa 
tête eft plutôt carrée que ronde. — Def- 
cription de fon plumage. — Defcription de 
fês parties intérieures , 289. — Dimenlions 
des inteftins. — Dimenlions de l’oifeau. r— 
Son corps eft en tout temps fort charnu , 
mais il eft fort gras (ur la (in de l’automne, 
& tout le monde fait que la bécalfe eft alors 
& même pendant l’hiver un très-bon gibier. 
— Cependant les chiens ne veulent point en 
manger , & l’odeur de l’oifeau leur répu- 
gne Il fort , qu’il n’y a que les barbets qu’on 
puille accoutumer à rapporter cet oileaii, 
290. — C’eft au mois de mars tpie prefque 
toutes les bécalles quittent nos plaines pour 
retourner aux montagnes où elles nichent 
pendant l’été. — Elles partent appariées, & 
volent alors rapidement & fans s’arrêter 
pendant la nuit . mais feulement pendant le 
jour. — Il en refte quelques-unes dans les 
terres élevées de nos provinces de France , 
comme en Bourgogne & en Champagne , 
291. — Elle fait fon nid par terre; il eft 
compofè de feuilles ou d’herbes sèches , 
entre-mêlées de petits brins de bois, le tout 
raliemblé fans art , & amoncelé contre un 
tronc d’arbre ou fous une grolîe racine ; on 
y trouve quatre ou cinq œuf, oblongs , un 
peu plus gros que ceux du pigeon commun ; 
ils lont d un gris -roulsâtre , marbrés d’on- 
des plus foncçes & noirâtres. — Les petits 
quittent le nid prelque au moment qu’ils 
font eclos ; ils courent jufqu’à ce qu’ils 
puilient 
