DES Matières 
qu’il avale tout entiers, & dans cette faifon 
il devient fort gras, — On mangeoit autre- 
fois de fa chair , dans le temps que celle 
du héron , faifoit un mets diftingué. — La 
femelle pond quatre ou cinq œufs qm font 
d’un gris verdâtre •, le nid cft ordinairement 
pofé ail milieu des rofeaux, fur une touffe de 
joncs , Fol. VIII , 245 . - Le temps de l’incuba- 
tion eft de vingt-quatre à vingt-cinq jours , 
248, -Les jeunes naillent prefque nus & font 
d’une figure hideufe -, ils femblent n être 
que col & jambes; ils ne fortent du nid 
que plus de vingt jours apres leur naiflance, 
ibid. — Le butor fe trouve par-tout où il y 
a des marais affez grands pour lui fervir de 
retraite. — L’efpèce en eft répandue dans 
toute l’Europe , & il y en a d autres elpeces 
dans toute l’étendue du nouveau continent, 
246. — Dans nos provinces de France , il 
ne fupporte pas la grande rigueur de l hi- 
ver , & dans ce temps il pâlie dans des 
climats plus doux, — Il y a peu d’oifeaux 
qui fe défendent avec autant de fang-froid 
que le butor ; il n’attaque jamais , mais lorf- 
qu il eft attaqué il fe défend courageufement 
fans fe donner beaucoup de mouvement. — 
Si un oifeau de proie fond fur lui, il ne 
fuit pas, il l’attend debout & le reçoit fur 
le bout de fon bec qui eft très-aigu. — Il 
fe défend même contre le Chalieur, & lui 
lance des coups de bec dans les jambes, — 
On eft obligé de les aflbmnier, car ils fe 
défendent jufqu’à la mort, 247. — La pa- 
tience de cet oifeau égale fon courage -, il 
demeure pendant des heures entières immo- 
bile , les pieds dans l’eau , & caché par les 
rofeaux, pour guéter les grenouilles & les 
anguilles. — Dans l’efpèce du butor , comme 
dans celle du canard , il exifte plus de fe- 
melles que de mâles , 248. — Différence du 
mâle & de la femelle , 249. 
Butor ( le grand ) , paroit feire la nuance entre 
la famille des hérons & celle des butors.— 
Il fe trouve en Italie. — Sa defcriptlon & 
fes dimenfions, VbL VIII, 25O, 251. 
Butor (le petit), fe trouve fur les terres voi- 
fmu's du Danube. — Sa delcription. — 11 
paroît être fe plus petit de tous les butors 
de notre continent, Vol. VIII, 251* 
Butor brun , de la Caroline, Voye\ Etoile. 
Butor brun rayé, il fe trouve fur le Danube, 
& eft à peu-près aulïi petit que fe petit 
butor. — Sa delcription, pdl. VIII, 252. 
Butor jaune, du Brefil ; fes dimenlions. ^ — 
Sa delcription d’après Maregrave. -r H a 
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bec dentelé vers la pointe tant en haut 
qu’en bas. Fol. VIII, 256. 
Butor roux. Sa defeription. — Il fe trouve en 
Grèce , en Italie , en Alface , Vol. VIII , 
252, 253. 
Butor tacheté. Voye^ Pouacre. 
Butor de Cayenne {\c petit)-, fes dimenfions. 
— Sa defeription , VIII, 257. ' 
Butor de la baie dlHudJàn, la defeription & 
fes dimenfions. Fol. VIII, 257 " 
Butor ( le petit ) du Sénégal, les dimenfions 
& fa defeription , Vol. VIII, 253. 
c 
CabavuT , petite linotte. Ses différences avec 
la linotte ordinaire ; elle a la voix plus forte 
& plus variée ; cet oifeau eft affez rare ; il 
a le vol rapide & va par grandes troupes; 
fa defeription , Vol. IV , & faiv. 
Cabinet du Roi, préfente une colledion d’oi- 
feaux plus complète qu’aucune autre qui foit 
en Europe, lùZ I, 2. 
Caboure ou cabure du Brefil , a des aigrettes 
■ de plumes fur la tête , la grolTeur d’une 
grive ; s’apprivoife aifément , ainfi que les 
chouettes du Cap , F ol. 1 , 305 , ioC>. C’eft 
une efpèce de petit duc , ibid. _ 
Cacolin efpèce de caille du Mexique , F ol. 
II , 484. 
Café, efpèce de poifon pour les poulets. Vol. 
II, 165. 
Caica V Vcyei Maïpouri ). Perruche à tête 
noire de Cayenne. — Oifeau de paffage à la 
Guyanne, de la même famille que le maï- 
pouri, Vol. VII, 203 , 204. 
Caille, appelée anciennement Perdrix naine , 
& de-là fes noms de codornix 8 c coturnix , 
appliqués à la perdrix , Vol. II , 45 4 * Com- 
parée à la perdrix , traits de conformité 
& de dilfeniblance , ibid. Eft peu fo- 
ciale, 45 5. Ses voyages , leurs caufes. leurs 
circonftances, leurs temps , ibid. 456. Dans 
l’état de captivité éprouve ufie agitation 
marquée au temps du paffage, ibid. 469. 
Ne s’engourdit point pendant l’hiver ,461. 
S’aide du vent pour voyager , ibid. Erreurs 
fur les circonftances du palTage , réfutées , 
ibid. 466. Toutes les cailles ne voyagent 
point , ibid. 467. Moyens de juger des 
lieux d’où elles viennent, ibid. Amours, 
ponte , œufs , incubation , éducation des 
petits, ibid, 470. Eprouve deux mues pal- 
an , 469- Différence du mâle & de la fe- 
melle , leurs cris , 470. Erreurs fur leur gé- 
