Table 
jufquau mois de février, & dans ce premier 
temps on ne diftingue pas les mâles des fe- 
■ — Au commencement de 
mars leurs plumes fe colorent , & la Nature 
leur donne iesagrémens qui conviennent à la 
faifon des amours, 42. — Elle les dépouille 
de cette parure vers la fin de Juillet, leur 
voix meme fe perd alors ainfi que celle des 
femelles, & tous femblent être condamnés 
au filence comme à l'indifférence pendant 
ffx mois de l’année , ih'id. — C’eft dans cet 
état que ces oifeaux partent au mois de 
Novembre pour leur long vofage, il n’eft 
guère poffible de diftmguer alors les vieux 
des jeunes, fur -tout dans les pénards , Ibid. 
Lorfque tous ces oifeaux retournent dans 
le Nord à la fin de février ou au commen- 
cement de mars , ils font parés de leurs 
belles couleurs , & font fans ceflê entendre 
leur voix, Ibid, 
Canard fijjieur à bec noir ( le ). Sa defoription , 
Fol. X, 52. — It fe perche fur les arbres, 
& fait entendre un fifflement , 53. — Sa 
chair eft très -bonne, l’elpèce fe trouve en 
Amérique , ibid. 
Canard à bec rouge & narines jaunes 
(le), diftingué du fiftleur huppé, qui a aufli 
le bec rouge^, Fol.^L, 51. — Sa deforip- 
tion, ibid. L’efpèce fe trouve en Améri- 
que, 52. 
Canard huppé (le) ell de la taille de 
de notre canard lâuvage, Vol. X, 50. — Sa 
defoription. — Cette efpèce, moins com- 
mune que celle du fiffleur lâns huppe, a 
été vue dans nos climats , ibid. 
Canard yôwto (le) eft furnommé canard cuil- 
ler , canard Jpatule j à caufe de fon grand 
& large bec épaté, arrondi & dilaté par le 
bout, en manière de cuiller. Vol. X, 56. 
— Defoription de ce canard, 57 ^ fuiv. — 
Il fe nourrit d'infeéles & de cruftacés, 58. 
— Ses autres habitudes naturelles, ibid. — 
Les fouchets arrivent dans nos climats au 
mois de février, ils fe répandent dans les 
marais , & une partie y couve tous les ans, 
•— II eft très-rare d’en voir pendant l’hiver, 
ibid. — Ils nichent dans les mêmes endroits 
que les farcelles-, ponte & durée de l’incu- 
bation , 59 '^'“ Defoription des fouchets 
nouveaux - nés, & leur éducation , — 
Leurs belles plumes ne font bien éclatantes 
qu’à la fécondé année , ibid. — Le cri du 
louchct reffemble au craquement d’une cre— 
celle à main tournée par petites lecoulfes, 
60. — II eft le meilleur & le plus délicat 
des canards, il prend beaucoup de graifîè 
en hiver -, qualité de fa chair , Fol. X, 60. 
Canard fouchet à ventre blanc. Variétés de 
l’efpèce du fouchet. Fol. X,6o. — Vyaca- 
patlahnac & le tempatlahoac de Fernandès 
paroilTent devoir être rapportés à l’efpèce 
du fouchet, 61. — Le fouchet d’Amérique 
& celui d’Europe ne font qu’une feule & 
même efpèce, 
Canards de deux efpèces, aux îles Maloui- 
nes. Vol. X, 137. 
Canards du détroit de Magellan , Fol. X, 
138. 
Canards du Mexique, au nombre de dix ef- 
pèces, données par Fernandès, Fol. X, 
139. 
Canards {neuf ejpèces de) de Sibérie, dont 
on ne trouve que les noms dans Kracheni- 
nikow. Vol. X, 136, 
Canards quatre ailes 3 dont les ailes renver- 
fées paroilfent doubles , femblent n’être 
qu’une variété accidentelle dans l’elpèce 
commune. Fol. X, 134, 135. 
Canards, s’exercent à nager long-temps avant 
de voler Fol. 1,36. 
Canaris. F oye\ Serin des Canaries. 
■Cancaner , mot qui exprime un vilain cri des 
perroquets, Fo/. VII, 167, 
Canepetière. F oye\ petite Outarde. 
Canidé. V>yei Ara bleu. 
Canot , hibou de l’Amérique feptentrionale 
ainfi nommé, parce qu’il fcmble crier au 
Canot 3 Vol. I, 274. 
Canut. Origine de ce nom. — L’oifoau canut 
reffemble allez au vanneau gris, mais il eft 
plus petit & fon bec eft différent. — Sa defo 
cription. Fol. IX, 57. — C’eft un petit 
oifoaii de rivage que l’on peut engrailfer 8c 
nourrir de pain trempé de lait , 8c cette 
nourriture donne à fa chair un goût exquis, 
68 . 
Caparacoch de la baie d’Hudfon, mâle & 
femelle, fait la nuance entre la chouette & 
l’cpcrvrer , Vol. 1 , 306 & Juiv. Prend fa 
proie en plein jour, 307, 
Cap-more, nommé mal-à-propos troupiale 
du Sénégal , Vol. III , 247. Obfervations 
faites fur deux mâles de différens âges, pris 
d’abord pour le mâle & la femelle, ibid. 
249. Leurs façons de faire ; leur chant, leur 
groffeur, leur nid, leur mort, 248, 249. 
Caracara de Maregrave, autrement Gavion, 
oifeau de proie du Bre'il, de la groffeur 
d un milan , grand ennemi des poules, ayant 
la tète & les ferres de l'épervier, la queue 
de neuf 
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