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Ils vivent d’infedes , Vol. V, 56, 57. — Ils re- 
tournent dans les pays méridionaux avec leur 
famille vers la fin d’août ou au commence- 
ment de feptembre. — On les croit origi- 
naires d’Italie, 57. — Delcription du mâle, 
58‘5 & de la femelle ,59. — Ces oifeaux, 
ainfi que les bruants, les pinfons & les bou- 
vreuils ont les deux pièces du bec mobi- 
les, 79. 
Ortolan, nom donné à une très -petite 
tourterelle. Vol. III, 57, 
Ortolan ( variétés de 1 ’ ), Y Ortolan jaune , 
Y Ortolan blanc ^ Y Ortolan noirâtre , Y Orto- 
lan à queue blanche^ Y Ortolan à gorge jaune. 
Vol. V, 59, 60. 
Ortolan à ventre jaune du cap de Bonne- 
efpérance; fa defcription & fes dimenfions. 
Vol. V, 71. 
Ortolan du cap de Bonne- efpérance ; là 
defcription & fes dimenfions. Vol. V, 72. 
Ortolan de Lorraine; defcription du mâle 
& de la femelle , avec leurs dimenfions , 
Vol. V, 68, 69. 
Ortolan de la Louifiane -, defcription & 
dimenfions , Vol. V , 70. 
P RTOLAN {Y ) de neige fe trouve dans les 
pays les plus froids, & jufqu’au Spitzberg, 
Vol. V, 73. — Il eft blanc pendant Thiver , 
& fubit différentes variétés pendant l’année, 
74, — Defcription du mâle pendant Dtiver, 
75. — Ce n’eft qu’en été qu’il repalTe dans 
ces climats fi froids, 76. — Ils ne vont vers 
le midi que )ufqu'en Allemagne, ibid. — On 
les prend à leur paflàge , parce qu’ils font 
très -bons à manger, ibid. 77. — On ne les 
a jamais entendu chanter dans la volière, 77. 
• — Ils n’aiment point à fe percher, & le 
tiennent ordinairement à terre j ils ne dor- 
ment point ou très-peu. — Raifon probable 
de ce fait. — ^ Dimenfions de cet oifeau , 
ibid. 78. 
Ortolan de neige ( variétés de I’ } , YOrtolan 
Jacobin^ YOrtolan de neige â collier; leur 
defcription. Vol. V, 78, 79. 
Ortolan de ri\ ; oifeau de l’Amérique , qui 
voyage depuis l’île de Cuba julqu’au Canada, 
Vol. V, 80. — Defcriptions du mâle & de 
la femelle, & leurs dimenfions, 80, 81. 
Ortolan de rii, ( variété de 1 ’ ) YOrtolan de 
la Louifiane ; fa defcription , Vol. V, 81, 82. 
Ortolan de rofieaux ( 1 ) lè plaît dans les lieux 
humides , & niche dans les joncs. — Ses 
autres habitudes naturelles par lefquelles il 
diffère de l’ortolan. Vol. Y , 6 z ^ 63. — 
Defcription du mâle & de la femelle , &’ 
leurs dimenfions. Vol. V, 63, 64. 
Orvert, très-petite efpèce d’oifeau-mouche 
Vol. yil, 13. 
Os des oifeaux, ont la cavité pins grande que 
ceux des quadrupèdes & font fpécifiqnement 
plus légers, ce qui contribue non-feulement 
à la vitefl'e du vol, mais à la durée de la 
vie des oifeaux; leurs os plus folides & plus 
légers demeurant plus long-temps poreux, 
& ne s’obftruant pas auffi promptement que 
dans les quadrupèdes : car cette obftrudion 
de la lubffance des os eft la caufe de la 
mort naturelle. Vol. I, 25 <S- fuiv. — Les 
poiffbns qui ont les os encore plus légers, 
plus duétiles que les oilèaux , vivent auffi 
plus long-temps; les femmes, par la même 
railbn , vivent plus long t- temps que les 
hommes, 27. 
Ovaire, unique dans les oifeaux ; exceptions 
propofées, mais qui ont befoin de confir- 
mation, Vol. II, 19, 20. 
OyiDuCTUS unique , meme dans les oifeaux 
à qui l’on attribue deux ovaires. Vol. II, 20. 
OuANTou, Voye'^ Prc noir huppé, de Cayenne. 
OuETTE ou Cotinga rouge de Cayenne; là 
defcription & fes dimenfions. Volume V; 
175» 176. 
Ouïe, ce fenseft plus parfait dans les oifeaux 
que dans les quadrupèdes, & après la vue, 
c’eft le fens le plus parfait des oilèaux, on 
en peut juger par la facilité qu’ils ont de 
répéter une fuite de fous & d’imiter la 
parole humaine , & encore par le plaifir 
qu’ils prennent à chanter. Vol. I, 10, ij, 
18 , 22. Voye-{ Sens. — Dans l’homme 
l’ouïe eff le quatrième lèns , de même que 
dans les quadrupèdes ; il eff: le fécond dans 
l’oifeau, 37. -- Les oilèaux de proie noc- 
turnes paroiifent avoir le lèns de l’ouïe 
fupérieur à tous les autres oifeaux, ils ont 
les conques des oreilles plus grandes ; il y 
a auffi chez eux plus d’appareil & de mou- 
vement dans cet organe qu’ils font maîtres 
de fermer & d’ouvrir par un privilège qui 
leur efi: propre, 262, 263.' — On a dit que 
l’autruche étoit privée du fens de l’ouie 
Vol. 11,47. 
Ouïe de l’engoulevent, ce qui rend cet 
organe plus parfait dans cet oifeau & dans 
les autres oifeaux de nuit. Vol. VI, 562. 
OuRouA. Vo^e\ Vautour du Brefil. 
OÜROVANG ou merle cendré de Madagafcar; 
fbn plumage , lès dimenfions , Vol. IV , 1 00. 
--Comparé à notre mauyis, ibidem. 
OUROUBOV, 
