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qu on nomme criquarton criquet en Picardie -, 
fes habitudes naturelles. — Elle s’apprivoife 
aifément , & s’accoutume en très -peu de 
temps à la domefticité , Vol. X , 1 1 8. — 
Ces larcelles ne fe tiennent pas , comme les 
autres, attroupées, ibid. — Defcription de 
leurs nids, nombre des œufs, & durée de 
l’incubation ,119. — Defcription des jeunes 
criquarts 3 ibid. — Cet oifeau n’eft pas des 
pays feptentrionaux , & il eft très-fenfible au 
froid. — Il eft à croire qu’il ne vit pas long- 
temps , vu fon prompt accroiflement , 1 20, 
Sarcelle de Féroé ( la ) eft un peu moins 
grande que la farcelle commune -, là defcripr 
tion. Vol. X, 125, 
Sarcelle de Java (la) eft de la taille de la 
farcelle commune -, là defcription , Vol. X , 
122. 
Sarcelle U Caroline.Ss. defcription.— 
Nous n’avons pas connoilfance que cette 
efpèce fe trouve en d’autres contrées que la 
Caroline, Vol. X, 132. 
Sarcelle de la. Chine. Sa defcription , Vol. X, 
123. — Caraétère lingulier de cette efpèce, 
124. 
Sarcelle de Maiagafcar. Sa defcription , V 
lume X, 121. 
Sarcelle du Mexique. Sa defcription. — L’épi- 
thète donnée par Fernandès à la femelle, 
femble dire qu’elle fait abattre & couper les 
joncs pour en former ou y pofer fon nid, 
/^W. X,I3I, 
Sarcelle ( petite ). Sa defcription , rb/. X , 
Il 4. — Cette efpèce niche fur nos étangs, 
& refte dans le pays toute l’année, ibid . — 
Conftruélion de fon nid. — Nombre & cou- 
leur des œufs \ la femelle feule s’occupe du 
foin de la couvée. — Habitudes naturelles 
de ces oifeaux, dont l’efpèce eft connue en 
Brie , 1 1 5 . — Chalfe qu’on en fait en Polo- 
gne, au moyen de filets tendus d’un arbre 
à l’autre , dans lefquels ces farcelles donnent 
lorfqu’elles fe lèvent de delTus les étangs, 1 1 6. 
Le nom grec phafcas, paroît défigner fpé- 
cialement la petite farcelle, ibid^. 
Sarcelle rou£è à longue queue. Sa defcription. 
— Ses rapports & fes diftérences avec la 
farcelle à queue épineufe. Vol. X, 129. 
Sarcelle Joucroureue { la ) nous paroît être de 
la même efpèce que la Jarcelle de Virginie 
de Catelby , & la même que la farcelle fou- 
cfourou de Cayenne. — Defcription de cette 
farcelle. — Elle eft très-avide de riz , & mange 
auffi d'une efpèce d’avoine fauvage qui croît 
(dans les marécages ) l’une & l’autre de ces 
nourritures l'engraifTe extrêmement, &: donna 
à fa chair un goût exquis. Vol. X, 127, 128. 
Sarcelle foucrourou. Sa defcription. — Elle fe 
trouve à Cayenne , à la Caroline , & vrai-- 
fëmblablement dans beaucoup d’autres en- 
droits de l’Amérique. — Sa chair eft délicate 
& de bon goût. Vol. X, ï26. 
Sarcelles ( les ) forment un genre fubalterne,’ 
fecondaire, prefque auffi nombreux que ce- 
lui des canards , & qui ne femble fait que 
pour le repréfenter & le reproduire à nos 
yeux , fous un plus petit module , Vol. X , 
109. — Les farcelles ne font proprement que 
des canards bien plus petits que les autres , 
mais qui du refte leur reflemblent , non-feur 
lement par les habitudes naturelles & par la 
conformation , mais encore par l’ordonnance 
du plumage & même par la grande diffé- 
rence des couleurs qui fe flrouvent entre les 
mâles & les femelles. — Les farcelles étoient 
allez eftimées chez les Romains , pour qu’on 
prît la peine de les multiplier , en les éle- 
vant en domefticité", nous réuffirions fans 
doute à les élever de même > ihid. — Quel- 
ques-unes des efpèces des farcelles fê font 
portées Jufqu’aux extrémités des continens, 
1 10. : — Chacune des efpèces de farcelles 
paroît propre & particulière à un continent 
ou à l’autre , & à l’exception de notre grande 
& petite farcelle , aucune autre ne paroî|: 
fe trouver dans tous les deux, 125. 
Sassebé ou Xaxbès. Papegai naturel, dit-on," 
à la Jamaïque, Vol. VII, 197. 
Savacou, oifeau qui eft naturel aux régions 
de la Guyane & du Brefîl •, lès reflemblances 
& lès différences avec le bihoreau & les 
hérons. — Différons noms donnés à cet oi- 
feau à caufe de la forme de fon bec. — Def 
cription de ce bec & fès dimenfions. Vo- 
lume VIII , 267. — Il habite les Savannes 
noyées, & lè perche fiir les arbres aquati- 
ques , d’oû il épie les poilfons , dont il fait là 
proie. — Sa manière de pêcher & de mar- 
cher. — Il a l’air trifte comme les hérons, 
— Ses autres habitudes naturelles , 268. — 
Defcription du favacou & de fes variétés , 
269,270. 
S A VA N A , Moucherollé qui , par la gran- 
deur , approche des tyrans •, il fe tient dans 
les Savannes noyees. — Sa defcription , 
lume V, 2645 265. ^ 
Saui-jala ou merle doré de Madagafcar,- 
Ton plumage, fes dimenfions. Vol. IV, 117, 
Saul ET qu paifTe de faule, Friquet. 
ScARLATTEj’ 
