422 Histoire Naturelle- 
couve, & îes petits nouveaux -nés dans ie mois de juin, tordent 
déjà îe cou, & foufflent avec force lorfqu’on îes approche j iîs 
quittent bientôt îeur nid, où iîs ne prennent aucune afFeéfion les 
uns pour îes autres ; car iîs fe réparent & fe difperfent dès qu’iîs 
peuvent fe fervir de îeurs aiîes. 
On ne peut guère îes éîever en cage ; iî eft très - difficiîe de 
îeur fournir une nourriture convenabîe ; ceux qu’on a confervés 
pendant queîque temps , touchoient avec îa pointe de îa îangue 
îa pâtée qu’on îeur préfentoit avant de îa manger , & après en 
avoir goûte, iîs îa refufoient & fe îaiîîbient mourir de faim frj. 
Un torcoî aduîte que Gefner eîTaya de nourrir de fourmis, ne 
vécut que cinq jours ; iî refufa conftamment tous îes autres in- 
feéfes , & mourut apparemment d’ennui dans fa prifon fJJ- 
Sur îa fin de î’été , cet oifeau prend beaucoup de graiîTe , & 
iî eft aîors exceîîent à manger, c’eft pour ceîa qu’en pîufteurs 
pays on îui donne îe nom dû ortolan : iî fe prend queîquefois à îa 
fautereîîe , & îes chaîlèurs ne manquent guère de îui arracher îa 
îangue , dans î’idée d’empécher que fa chair ne prenne îe goût 
de fourmis ; cette petite chaîTe ne fe fait qu’au mois d’août juf- 
qu’au milieu de feptembre , temps du départ de ces oifeaux , 
dont iî n’en refte aucun dans nos contrées pendant î’hiver. 
L’efpèce eft néanmoins répandue dans toute î’Europe, depuis 
(r) Je fis prendre , le lo Juin , nn nid de torcol dans 'le creux d’un pommier faiivage , à 
cinq pieds, de terre ; le mâle étoit refté fur les hautes branches de l’arbre, & crioit très-fort,, 
tandis qu on prenoit fà femelle & fcs petits. Je les fis nourrir avec de la pâtée faite de pain 
& de fromage , ils vécurent près de trois fèmaines •, ils s’étoient familiarilés avec la pcrfonne qui 
en avoit foin, & venoient manger dans là main. Lorlquils furent devenus grands , ils refusèrent 
la patse ordinaire , & comme on n avoit pas d’infoétes à leur fournil" ils moururent de faim. 'Nota 
communiquée par M. Gueneau de Montbeillard. 
(f) Gefner, Avi, pag. 553. 
