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eft dure & pointue par le bout , mais elle n’eÜ; pas fourcïiiie; 
comme Fa dit M. Linnæus, trompé fans doute par une faute: 
de ponéluation qui le trouve dans Aldrovande, & qui a etc 
copiée par quelques autres (b). 
Sous la langue fe préfente l’orifice d’une efpéce de pocbe,. 
tenant environ fept pintes angloifes , & que le dodeur Douglaff,. 
qui l’a découverte le premier , regarde comme un réfervoir que 
l’outarde remplit d’eau pour s’en fervir au befoin , lorfqu’elle fe: 
trouve au milieu des plaines vafies & arides où elle fe tient par 
préférence ; ce fingulier réfervoir eft propre au mâle fcjj Sc je: 
foupçonne qu’il a donné lieu à une méprife d’Ariftote. Ce' 
grand Naturalifte avance que l’œfophage de l’outarde eft large 
dans toute fa longueur f d ) ; cependant les Modernes , & 
notamment M/* de l’Académie, ont obfervé qu’il s’élargiflbir 
feulement en s’approchant du géfier (e). Ces deux afîertions quf 
paroiflent contradidoires , peuvent néanmoins fe concilier, en 
fuppofant qu’Ariftote ou les Obfervateurs chargés de recueillir 
les faits dont il compofoit fon Hiftoire des Animaux, ont pris» 
pour Fœfophage cette poche ou réfervoir qui eft en elfet fort: 
ample & fort large dans toute fon étendue. 
Le véritable œfophage, à l’endroit où il s’épaiïfit, eft garni: 
(h) Lîngtia ferrata, utfimqne acuta ; ]k.i\ Je luigiia [errata utrimque , acuta. Cette 
phrafè n’eft qiuine traJu< 5 lion Je celie-ci Je Beloii: fa langue ef dentelée de chaque côté y 
pointue & dure par le bout; J’où l’on voit que \ utrimque Joit fe rapporter à [errata y &, 
non au mot acuta,. ' 
(c') EJwarJs, Hifl, nat. of Birds , planche LXXiti. 
(d) Hifl, Animal, lib. II, cap. ultimo.. 
(e) Gefner, de Avihits , pg. 488. — AlJrov. Ornïthhg, tom. Il, pag. p2. 
Animaux de , partie II, page 
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