J 12 Histoire Naturelle 
défendre : leur pufillanimité eft telle que pour peu qu’on les 
bieffe , elles meurent plutôt de la peur que de leurs bleffures ( i), 
M. Klein prétend néanmoins qu’elles fe mettent quelquefois en 
colère, & qu’alors on voit s’enfler une peau lâche quelles ont 
fous le cou. Si l’on en croit les Anciens , l’outarde n’a pas moins 
d’amitié pour le cheval qu’elle a d’antipathie pour le chien ; dès 
qu’elle aperçoit celui-là, elle, qui craint tout, vole à fa rencontre 
& fe met prefque fous fes pieds (e)Æxi fuppofant bien conflatée 
cette fingulière fympathie entre des animaux fi differens , on 
pourroit, ce me femble, en rendre raifon en difant que l’ou- 
tarde trouve dans la fiente du cheval des grains qui ne font qu’à 
demi digérés, & lui font une relTource dans la difette (f). 
Lorfqu’elle efl: chalfée elle court fort vite , en battant des ailes, 
& va quelquefois pïufieurs milles de fuite & fans s’arrêter (g); 
mais comme elle ne prend fon vol que difficilement & lorf- 
qu’elle ell aidée, ou, fi l’on veut, portée par un vent favorable, 
& que d’ailleurs elle ne fe perche ni ne peut fe percher fur les 
arbres , foit à caufe de fa pefanteur , foit faute de doigt poftérieur 
dont elle puiflTe faifir la branche &i s’y foutenir, on peut croire, 
fur le témoignage des Anciens & des Modernes (h), que les 
lévriers & les chiens courans la peuvent forcer : on la chalTe 
aufli avec l’oifeau de proie (i), ou enfin on lui tend des filets, 
on l’attire où l’on veut en faifant paroître un cheval a propos, 
^d) Gefner, de Av'ihus , pag, 488. 
g) Oppien, de Aucupio, lib. iii. 
(f) Otidibus amicHla cum eqiiîs quihus approp'wquare & fnutm dejicere gaudail. Plutarq. 
de libt’. Anima}. 
(g) Britifch Loology, pag. 88 . 
(h) Xénophon, Élien, Albin, Friich, &c. 
(i) Aldrov. Ornîtholog. tom. II, pag. ,92. 
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