I 46 H J s T O I R E Naturelle 
appelée cîcatrîcule , fe trouve à peu prés fur fon équateur, & 
fixée folidement à fa furface (p)- 
A legard de fa forme extérieure, elle efl; trop connue pour, 
qu’il foit befoin de la décrire, mais elle efl affez fouvent altérée 
par 'des accidens dont il efl facile, ce me femble, de rendre 
raifon, d’après l’hifloire de l’œuf même Sl de fa formation. 
II n’efl pas rare de trouver deux jaunes dans une feule coques 
cela arrive lorfque deux œufs également mûrs fe détachent en- 
même temps de l’ovaire, parcourent enfemble ïovidudus, & 
formant leur blanc fans fe féparer, fe trouvent réunis fous la 
même enveloppe. 
Si par quelqu’accident facile à fuppofer, un œuf détaché 
depuis quelque temps de l’ovaire, fe trouve, arrêté dans fon 
accroifîement , & quêtant forme autant quil peut létie, il fe 
rencontre dans la fphère d’adivité d’un autre œuf qui aura toute 
fa force j celui -ci 1 entraînera avec lui, & ce feia un œuf dans 
un œuf (q)» 
On comprendra de même comment on y trouve .quelquefois 
une épingle ou tout autre corps étranger qui aura pu pénétrer 
jufque dans Xovîduélus (r J. 
(p) Nota, Bellini trompé par fës expériences, ou plutôt par ies conféquences qu’il en 
avoit tirées, croyoit & avoit fiiit croire à beaucoup de monde, que dans ies oeufs frais , 
durcis à l’eau bouillante, la cicalricule quittoit la furfice du jaune pour (ê retirer au centre; 
mais qtie dans les reufs couvés, durcis de même, la cicalricule lefioit confiamment attachée 
à là furface. Les Savans de Turin, en répétant & variant les memes expériences, (è font 
alTiirés que dans tous les œufs couvés ou non-couvés , la cicalricule redoit toujours adhc- 
raite à la firfice du jaune durci, & que le corps blanc que Bellini avoit vu au centre, 
8c qu’il avoit pris pour la cicatricule, n’étoit rien moins que cela, & ne paioiiîoit en effet 
au centre du jaune que lorfqu’il étoit ni trop ni trop peu cuit. 
((]) Colleéfion académique, partie françoife , tome I , p^g<^ gSS ; & lome 1 1 , page g 2 y ; 
8c partie étrangère, lome IV, page ggV- • 
(r) Ibidem, partie françoife, tome, I , page g S 8. 
