îp2 Histoire Naturelle 
cliarnue, de forme conique, & filïonnée par des rides tran^ 
verfales affez profondes : cette caroncule n’a guère plus d’un 
pouce de hauteur dans fon état de contraétion ou de repos, 
c’eft-à-dire , ïorfque le dindon ne voyant autour de lui que les 
objets auxquels il eft accoutumé , & n’éprouvant aucune agitation 
intérieure, fe promène tranquillement en prenant fa pâture; mais 
fl quelque objet étranger fe préfente inopinément , fur-tout dans 
la ïàifon des amours ; cet oifeau qui n’a rien dans fon port 
ordinaire que d’humble & de fimple, fe rengorge tout-à-coup 
avec fierté; fa tête & fon cou fe gonflent; la caroncule conique 
fe déploie, s’alonge & defcend deux ou trois pouces plus bas que 
le bec , qu elle recouvre entièrement ; toutes ces parties charnues 
fe colorent d’un rouge plus vif; en même temps Içs plumes du 
cou & du dos fe hériffent, & la queue fe relève en éventail, 
tandis que les ailes s’abaiflTent en fe déployant jufqu’à traîner par 
terre ; dans cette attitude , tantôt il va piaffant autour de fa 
femelle , accompagnant fon aétion d’un bruit fourd que produit 
i’air de la poitrine s’échappant par le bec , & qui eft fuivi d’un 
long bourdonnement ; tantôt il quitte fa femelle comme pour 
menacer ceux qui viennent le troubler; dans ces deux cas fa 
démarche eft grave, & s’accélère feulement dans le moment où 
il fait entendre ce bruit fourd dont j’ai parlé : de temps en temps 
il interrompt cette manoeuvre pour jeter un autre cri plus perçant, 
que tout le monde connoît, &. qu’on peut lui faire repeter tant 
que l’on veut, foit en fifflant, foit en lui faifant entendre des 
fons aigus quelconques ; il recommence enfuite a faire la roue 
qui , fuivant qu’elle s’adrefTe à fa femelle ou aux objets qui lui 
font ombrage, exprime tantôt fon amour & tantôt fà colère; & 
ces efpèces d’accès feront beaucoup plus violens fi on paroît 
devant 
