202 HISTOIRE Naturelle 
avalent de petits cailloux, & digèrent à peu près comme les 
coqs; & comme eux, ils ont double eftomac, c’eft-à-dire , un 
jabot & un géfier; mais comme ils font plus gros, les mufcles 
de leur géber ont aulïi plus de force. 
La longueur du tube inteftinal eft à peu près quadruple de 
la longueur de l’animal , prife depuis la pointe du bec jufqu a 
l’extrémité du croupion; ils ont deux cæcum, diriges lun & 
l’autre d’arrière en avant, & qui, pris enfemble, font plus du 
quart de tout le conduit inteftinal; ils prennent naiflance aflez 
près de l’extrémité de ce conduit, & les excrémens contenus 
dans leur cavité ne différent guère de ceux que renferme la 
cavité du colon & du reâum : ces excrémens ne féjournent 
point dans la cloaque commune, comme l’urine & ce fédiment 
blanc qui fe trouve plus ou moins abondamment par -tout où 
pafîe l’urine, & ils ont affez de confiftance pour fe mouler en 
fortant par Xanus. 
Les parties de la génération fe préfentent dans les dindons 
à peu près comme dans les autres gallinacés; mais à l’égard de 
l’iifao-e qu’ils en font, ils paroilTent avoir beaucoup moins de 
puiffance réelle, les mâles étant moins ardens pour leurs femelles, 
moins prompts dans l’aéte de la fécondation, & leurs approches 
étant beaucoup plus rares; & d’autre coté les femelles pondent 
plus tard & bien plus rarement , du moins dans nos climats. 
Comme les yeux des oifeaux font , dans quelques parties , 
organifés différemment de ceux de l homme & des animaux 
quadrupèdes , je crois devoir indiquer ici ces principales diffé- 
rences ; outre les deux paupières fuperieure & inferieure , les 
dindons , ainfi que la plupart des autres oifeaux , en ont encore 
une troiffème nommée paupière interne, însînbrû.ncL niéiituns , 
