DE LA Gelinotte. ^77 
temps de Pâques , comme on mange de l’agneau en France, & 
i’on s’en envoie en préfent les uns aux autres (n). 
Leur nourriture, foit en été, foit en hiver, efl à peu près fa 
même que celle des tétras ; on trouve en été dans leur ventricufe 
des baies de forbier , de mirtille & de bruyère , des mûres de 
ronces, des graines de lùreau des Alpes, des filliques de faltarella, 
des chatons de bouleau de coudrier, &c. & en hiver des baies 
de genièvre, des boutons de bouleau, des fommités de bruyère, 
de fàpin , de genevrier & de quelques autres plantes toujours 
vertes (oj : on nourrit aufîi les gélinottes qu’on tient captives 
V dans les vofières avec du blé , de l’orge , d’autres grains ; mais 
elfes ont encore cefa de commun avec fes tétras , qu’effes ne fur- 
vivent pas fong-temps à fa perte de feur fiberté (p), foit qu’on 
ies renferme dans des prifons trop étroites 6c peu convenabfes, 
foit que feur naturel fauvage , ou pfutot généreux , ne puifTe 
s’accoutumer â aucune forte de prifon. 
La chafTe s’en fait en deux temps de Tannée, au printemps 
& en automne; mais effe réuffit , fur -tout dans cette dernière 
faifon : fes Oifefeurs & même fes ChafTeurs fes attirent avec des 
appeaux qui imitent feur cri , & ifs ne manquent pas d’amener 
des chevaux avec eux, parce que c’efl une opinion commune 
que fes géfinottes aiment beaucoup ces fortes d’animaux (q )• 
Autre remarque de Chafleurs; fi Ion prend d’abord un mâfe, 
la femeffe qui fe cherche conflamment revient pfufieurs fois, 
(il) Schwenckfeld , Anarmn Sileftœ, pag- 2751. 
(0) Voyez muiih p^g- 55 ! Schwenckfdcl , pag. 2yS ; & Rzaczynski, 
'Audtiarium , pag. 
(p) Gefiier, Schwenckfeld, &c. aux endroits cités. 
(d) page 2 JO. 
Tome II. 
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