442 Histoire Naturelle 
réunit féparément; enfin, ïorfque cette faifon eft paflee‘& que 
la femelle eft occupée à couver , ie mâle la quitte & la laiffe 
feule chargée du foin de la famille; en quoi nos perdrix rouges 
paroiffent aiiffi différer des perdrix ropges de l’Égypte , puifque 
les Prêtres Égyptiens avoient choifi pour l’emblème d’un bon 
ménage deux perdrix, l’une mâle & l’autre femelle, couvant 
chacune de fon côté (i)‘ 
Par une fuite de leur naturel faiivage, les perdrix rouges que 
l’on tâche de multiplier dans les parcs , & que Ton élève à peu 
près comme les faifans, font encore plus difficiles à élever, 
exigent plus de foins & de précautions pour les accoutumer à 
la captivité , ou pour mieux dire, elles ne s’y accoutument jamais, 
puifque les petits perdreaux rouges qui font éclos dans la fai- 
fanderie , & qui n’ont jamais connu la liberté , languiffient dans 
cette prifon, qu’on cherche à leur rendre agréable de toutes 
manières , & meurent bientôt d’ennui ou d’une maladie qui en 
eft la fuite, fi on ne les lâche dans le temps où ils commencent 
à avoir la tête garnie de plmnes. 
Ces faits qui m’ont été fournis par M. le Roy, paroiffent 
contredire ce qu’on rapporte des perdrix XMit(k) & de quelques 
îles de l’Archipel à. même de Provence où on en a vu 
fl) Voye'i A\àïovmàQ, Ormthohgta , pag. izo> 
fk) In regione circa Trapeiuntem vidi honûuem ducentem fccum fuprd quatuor 
DÛÏÏia Perdicum. Js ïter fcicïebat per terranir Perdices per aerem volahant , quas ducebat ad 
quoddam ca/Irum ...... quod a Trapeimiîe dijlat trium dierum itinere :■ cum huk homini 
qinefcere libebat , Perdkes omnes quiefeebatiî circa eum , & capiebat de ipfts quantum 
Yokhat numerum. Odoricus de Foro-Julii apud Gefiier, de Avibus , pag. 675. 
. fl) H y a des gens du côté de Veffa & d’Éiata (dans l’île de Scio), qui élèvent les 
.perdrix avec foin: on les mèie à la campagne chercher leur nourriture comme des 
troupeaux de moutons ; chaque famille confie ks fiennes au gardien cnmmnn 
