47 ^ Histoire Naturelle 
quoiqu’elles Loivent afTez fréquemment lorfqu’elles en ont îa 
commodité ; ce retranchement de toute boiflon efl; même le feul 
moyen de les guérir lorfqu’elles rendent leur eau , c’eft-à-dire, 
lorfqu’elles font attaquées d’une efpèce de maladie dans laquelle 
elles ont prefque toujours une goutte d’eau au bout du bec. 
Quelques-uns ont cru remarquer qu’elles troubloient l’eau avant 
que de boire, & l’on n’a pas manqué de dire que c’étoit par 
un motif d’envie, car on ne finit pas fur les motifs des betes; 
elles fe tiennent dans les champs, les prés, les vignes, mais très- 
rarement dans les bois, & elles ne fe perchent jamais fur les 
arbres; quoi qu’il en foit, elles prennent beaucoup plus de graifîè 
que les perdrix: on croit que ce qui y contribue, c’efî: l’habi- 
tude où elles font de pafTer la plus grande partie de la chaleur 
du jour fans mouvement; elles fe cachent alors dans l’herbe la 
plus ferrée, & on les voit quelquefois demeurer quatre heures 
de fuite dans la même place, couchées fur le coté & les jambes 
étendues : il faut que le chien tombe abfplument deffus pour les 
faire partir. 
On dit quelles ne vivent guère au-delà de quatre ou cinq 
ans, & Olina regarde la brièveté de leur vie comme une fuite 
de leur difpofition à s^engraifièr ^dj; Artémidore l’attribue à 
leur caradère trifle & querelleur (^ej / & tel efl en effet leur 
caraélère, auffi n’a-t-on pas manqué de les faire battre en public 
pour amufer la multitude: Solon vouloit même que les enfans 
& les jeunes gens vifîènt ces fortes de coinbats pour y prendre 
des leçons de courage; & il falloir bien que cette forte de 
gymnaflique qui nous fèmble puérile, fût en honneur parmi les 
(d) Olina, Uccelkiria, pag. 58. 
(e) Artemldore, lih. 111 , cap, v. 
Romains 
