De la physique des végétaux. g i 
roit dans scs fonctions , et oeüe disposition des 
feuilles est tellement nécessaire et constante quo 
toutes les fois que Ton renverse des branches 
pour changer fasp'ect de leur surface, elles repren- 
nent en peu de tcnis leur situation naturelle. 
Ainsi les feuilles entrent pour beaucoup dans 
réconoinie végétale , elles sont aux racines ce que 
celles-ci sont à l’égard des.aulres parties ; on peut 
même les considérer (avec Bonnet) comme des 
racines aériennes , puisque leur forme plane est 
la plus convenable pour présenter à fair un con- 
tact plus étendu avec peu de matière, de la même 
manière cpic la forme fibreuse des racines est la 
plus propre pour percer et s’enfoncer dans tous 
les lieux oii se trouvent les sucs et f humidité nc-- 
saircs à la nutrition de la plante. 
Outre la propriété des feuilles d^absorber, elles 
sont aussi l’organe de la transpiration et cette ex- 
crétion paroît d^autant plus essentielle aux piau- 
les qu^elles n^en ont point d^autres; elles trans., 
pirent aussi par leurs jeunes tige s, par leurs fleurs 
et leurs fruits. 
La quantité de transpiration est proportion- 
nelle aux surfaces transpirantes et à la chaleur 
de l’atmosphère , de sorte qu’une plante transpire 
davantage lorsqu'elle a plus de feuilles et lors^^ 
qu'il fait plus chaud. Aussi ses feuilles fanent-elles 
dans les jours trop chauds , lorsque la terre trop 
desséchée ne fournit pas assez d’humidité pour 
balcuifîer sa déperdition par la transpiration. Halcs^ 
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